หญิงมีครรภ์อยากกินซูชิ
จาการ์ตา – มีข้อห้ามมากมายที่สตรีมีครรภ์ไม่ควรทำ หนึ่งในนั้นคือข้อห้ามเกี่ยวกับอาหารที่สามารถบริโภคได้หรือไม่ ได้ โดยปกติสตรีมีครรภ์จะต้องเลือกเมนูอาหารให้ดี เป้าหมายคือการได้รับสารอาหารและโภชนาการสำหรับมารดาและทารกในครรภ์ ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดิบสำหรับสตรีมีครรภ์รวมทั้งซูชิด้วย
ซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของอาหารทะเลซึ่งมักจะผสมกับเนื้อสัตว์ ผัก ไข่ และแม้แต่ข้าว ซูชิเป็นหนึ่งในอาหารที่มีทั่วโลกโดยเฉพาะในอินโดนีเซีย อันที่จริง ซูชิเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างหนึ่ง เพราะโดยปกติแล้วในซูชิชิ้นเดียว ซูชินั้นมีสารอาหารหลายอย่างอยู่แล้ว เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไฟเบอร์ ความต้องการทางโภชนาการก็มีความจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์เช่นกัน แต่หญิงตั้งครรภ์สามารถกินซูชิได้หรือไม่?
รายงานจาก Boldsky มีหลายอย่างที่สตรีมีครรภ์ต้องใส่ใจเมื่อทานซูชิ การกินซูชิก็ไม่เป็นไร ตราบใดที่ไม่มากเกินไป นอกจากนี้คุณแม่ยังต้องใส่ใจในคุณภาพของอาหารที่เสิร์ฟควรเลือกร้านซูชิที่ขึ้นชื่อแล้ว นอกจากนี้ ให้เลือกปลาที่ยังคงความสดและรับประกันคุณภาพ คุณแม่อย่าลังเลที่จะถามร้านอาหารเกี่ยวกับปลาที่คุณจะกิน
( อ่าน: 5 อาหารที่สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยง )
นอกจากการรับประทานซูชิอย่างพอประมาณแล้ว ยังมีอีกหลายสิ่งที่สตรีมีครรภ์ต้องใส่ใจเมื่อรับประทานซูชิ:
- อย่ากินซูชิกับปลาดิบ
ปลาดิบไม่ดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ เกรงว่าปลาดิบจะมีศักยภาพที่จะเป็นแหล่งโรคของมารดาหรือทารกในครรภ์ได้ในอนาคต โดยปกติแล้ว ปลาดิบจะมีปรสิตอยู่ในรูปแบบของเวิร์มและเรียกว่าเวิร์มอานิซากิส ปรสิตตัวนี้ไม่เพียงแต่สำหรับทารกในครรภ์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อแม่อีกด้วย หากหญิงตั้งครรภ์ติดเชื้อปรสิต anisakis เป็นไปได้ว่ามารดาจะมีอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ ปวดท้อง อาเจียน และท้องร่วง แน่นอนว่าสิ่งนี้จะเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์เพราะการบริโภคสารอาหารและสารอาหารจะลดลง
- อย่ากินปลาใหญ่
ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทานซูชิที่ได้จากปลาที่มาจาก เหตุผลก็คือมีแนวโน้มว่าปลาขนาดใหญ่จะมีสารปรอทมากกว่า ปรอทเป็นสารเคมีที่เกิดจากการเผาไหม้ของมนุษย์ การกำจัดของเสียทางการเกษตรและโรงงาน โดยปกติปรอทจะสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อของปลา อันที่จริงไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าปลาชนิดใดที่สัมผัสกับสารปรอทจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร แต่ถ้าสามารถหลีกเลี่ยงได้ ก็ไม่มีอะไรผิดปกติกับการจู้จี้จุกจิกมากขึ้นในการเลือกปลาที่คุณจะบริโภค มีผลเสียมากมายหากหญิงตั้งครรภ์ได้รับสารปรอท:
- ส่งผลต่อปริมาณน้ำนมแม่ที่มีอยู่ในสตรีมีครรภ์
- รบกวนเส้นประสาทในหญิงตั้งครรภ์.
- รบกวนการพัฒนาของทารกในครรภ์
- แนะนำให้ทานซูชิที่ปรุงสุกแล้ว
ซูชิไม่ได้ทำด้วยปลาดิบเสมอไป ข้อพิสูจน์คือในร้านอาหารบางแห่งมีเมนูซูชิที่ทำจากส่วนผสมของอาหารที่ปรุงสุกแล้ว ด้วยวิธีนี้ ความปรารถนาของสตรีมีครรภ์ที่จะเพลิดเพลินกับซูชิสามารถเติมเต็มได้โดยไม่ต้องกังวล อย่างไรก็ตาม หากยังอยากถามว่าอาหารอะไรดีสำหรับสตรีมีครรภ์ทาน สามารถติดต่อแพทย์ได้ทางหนึ่งคือใช้แอพพลิเคชั่น . ด้วยคุณสมบัติ ติดต่อหมอ แม่ทำได้ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ และ แชท กับแพทย์ได้ทุกที่ทุกเวลา มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ผ่าน แอพสโตร์ หรือ Google Play ตอนนี้.
