อาหารคาร์โบมีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?

, จาการ์ตา – คุณลดขนาดส่วนของคุณ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน และออกกำลังกายทุกวัน แต่เครื่องชั่งของคุณยังไม่ลดลงใช่ไหม บางทีอาจเป็นเพราะอาหารของคุณที่ต้องเปลี่ยน

คุณสามารถลองรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เพราะวิธีการควบคุมอาหารนี้ถือว่าสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีสุขภาพดี และสนุกสนานได้ นี่คือการทบทวน

อาหารคาร์โบสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต เช่น อาหารที่พบในธัญพืชไม่ขัดสี ผัก และผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรต และเน้นอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูง จากการวิจัยพบว่าอาหารนี้มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก

คนส่วนใหญ่ที่ลองรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตสามารถลดน้ำหนักได้โดยการจำกัดจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปและเพิ่มการออกกำลังกาย หากต้องการลดน้ำหนัก 0.5 ถึง 0.7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ คุณต้องลดแคลอรีในแต่ละวันลง 500 ถึง 750 แคลอรี

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่จำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรง สามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักในระยะสั้นได้ดีกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ การทบทวนในปี พ.ศ. 2558 ยังพบว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนสูงอาจให้ประโยชน์เล็กน้อยในแง่ของการลดน้ำหนักและการสูญเสียมวลไขมันเมื่อเทียบกับอาหารที่มีโปรตีนปกติ

อ่าน: การออกกำลังกายสำคัญแค่ไหนในขณะที่ยังทานอาหารคาร์โบอยู่?

วิธีการทำงานของคาร์โบไดเอทในการลดน้ำหนัก

อาหารคาร์โบไฮเดรตช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพในหลายวิธี:

  • ระงับความอยากอาหาร

เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยลดความอยากอาหาร ย้อนกลับไปในปี 1950 คุณหมอ A.W. เพนนิงตันชี้ให้เห็นว่าการรับประทานคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำมากจะช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่รู้สึกหิวหรือต้องจำกัดแคลอรี

มันทำงานอย่างไร? ความหิวที่ลดลงในขณะที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นเชื่อมโยงกับคีโตซีส ซึ่งเป็นสภาวะการเผาผลาญเมื่อร่างกายใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิง การศึกษาแสดงให้เห็นชัดเจนว่าอาหารนี้ช่วยลดความหิว

ในขณะที่นักวิจัยยังคงศึกษาสาเหตุที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยลดความหิว แต่ก็ดูเหมือนว่าจะเชื่อมโยงกับฮอร์โมน "ความอิ่ม" ที่เพิ่มขึ้น เช่น CCK และฮอร์โมน "ความหิว" ที่ลดลง เช่น เกรลิน

นอกจากนี้ การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยังประกอบด้วยอาหารที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เช่น โปรตีน ไขมัน และผักที่มีเส้นใย

อ่าน: ในอาหารคาร์โบ? เป็นอาหารที่สามารถเลือกได้

  • ปริมาณแคลอรี่ที่ "ว่าง" น้อยลง

ซึ่งแตกต่างจากกรดไขมันจำเป็นที่มีอยู่ในอาหารที่มีไขมันและกรดอะมิโนที่จำเป็นที่มีอยู่ในโปรตีน คาร์โบไฮเดรตไม่มีส่วนผสมที่จำเป็นในนั้น ในขณะที่ให้พลังงาน ข้อมูลทางโภชนาการของอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงหลายชนิดนั้นไม่น่าประทับใจนัก

เมื่อร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีน ร่างกายของคุณจะยังคงมองหาอาหารเพิ่มเติมเพื่อพยายามตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของมัน ในทางกลับกัน หากคุณกินเฉพาะปลา ไข่ ชีส และอาหารคุณภาพสูงอื่นๆ เท่านั้น คุณก็จะสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการที่สำคัญเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องบริโภคแคลอรีมากเกินไป

  • ลดความอยากอาหาร

สำหรับคนจำนวนมาก การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสีอื่นๆ สามารถกระตุ้นศูนย์การให้รางวัลในสมองได้ การตอบสนองนี้อาจนำไปสู่ความอยากอาหาร ซึ่งทำให้ยากสำหรับคุณที่จะทานอาหารหวานหรือแป้ง "เพียงหนึ่ง"

อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าเนื่องจากการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถลดความอยากอาหารได้ คุณไม่สามารถกินอาหารอร่อยๆ เพื่อเป็น "รางวัล" ให้กับตัวคุณเองได้

อาหารคาร์โบไฮเดรตแทนช่วยให้คุณกินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจำนวนมากที่อร่อยและอิ่มท้อง ในขณะที่หลีกเลี่ยงอาหารที่จะกระตุ้นระบบการให้รางวัลในสมอง

นอกจากนี้ การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเพื่อทำกิจกรรมต่อไป แทนที่จะอยากกินอีกคำหนึ่งและกินต่อไปมากขึ้น

อ่าน: ต้องการลองอาหารคาร์โบไฮเดรตหรือไม่? ใส่ใจ 5 สิ่งนี้

นั่นคือคำอธิบายของอาหารคาร์โบไฮเดรตที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก ก่อนตัดสินใจลองอาหารคาร์โบไฮเดรต ควรปรึกษากับแพทย์ก่อน ท่านสามารถติดต่อแพทย์ที่ไว้วางใจได้ผ่านแอพพลิเคชั่น ทุกที่ทุกเวลา มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้.

อ้างอิง:
เมโยคลินิก. เข้าถึงในปี 2020 อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ: ช่วยลดน้ำหนักได้ไหม.
หมอไดเอท. เข้าถึงในปี 2020 เหตุใดการทานคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้