อาหาร Keto มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?
, จาการ์ตา – การลดน้ำหนักทำได้หลายวิธี หนึ่งในวิธีการควบคุมอาหารที่เป็นที่ต้องการของหลาย ๆ คนในปัจจุบันคืออาหารคีโตเจนิคหรืออาหารคีโต
ตามที่ Jeff Volek, PhD, RD, ศาสตราจารย์ในภาควิชามนุษย์ศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ, อาหารที่เป็นคีโมนิกสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้อย่างมากส่งผลให้มีการไหลเวียนของพลังงานที่มั่นคงมากขึ้นไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมอง.
ไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่อาหารคีโตยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 และ prediabetes ข้อมูลเพิ่มเติมอยู่ด้านล่าง!
ระงับความอยากอาหาร
ตามบทความสุขภาพที่ตีพิมพ์โดย รีวิวความอ้วนผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารคีโตสามารถลดความหิวได้แม้ว่าจะบริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยลงก็ตาม เนื่องจากอาหารคีโตเน้นการบริโภคโปรตีนเพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
ดังนั้นสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในอาหารคีโตคืออะไร? กุญแจสำคัญของอาหารคีโตที่คุณต้องจำไว้คืออัตราส่วนของไขมันสูง โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด
- คาร์โบไฮเดรต. คุณต้องหลีกเลี่ยงเมนูอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว ขนมปัง บะหมี่ น้ำตาล ข้าวโพด มันฝรั่ง และแป้ง จำไว้ว่าจำนวนแคลอรีทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้คือ 5 เปอร์เซ็นต์ในหนึ่งวัน
- ไขมันและโปรตีน. คุณสามารถรับประทานอาหารที่มีโปรตีนและไขมันตามธรรมชาติดังต่อไปนี้: เนื้อสัตว์ (ไก่ เนื้อวัว แพะ เป็ด และปลา) ไข่ ชีส และถั่ว ถั่วประเภทต่างๆ ที่มีแคลอรีน้อยที่สุด ได้แก่ พีแคน บราซิล และแมคคาเดเมีย จำไว้ว่า ปริมาณโปรตีนทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้คือ 20 เปอร์เซ็นต์ในหนึ่งวัน และปริมาณไขมันทั้งหมดต่อวันคือ 70-75 เปอร์เซ็นต์
- ผักสีเขียว. ร่างกายต้องการใยอาหารต้องได้รับการตอบสนองด้วยการกินผัก ผักที่ดีที่สุดสำหรับอาหารคีโต ได้แก่ กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ ผักโขม บวบ หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วชิกพี
- ผลไม้. ชนิดของผลไม้ที่รับประทานได้ค่อนข้างจำกัด คือ อะโวคาโด เบอร์รี่หลากหลายชนิด (สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และ บลูเบอร์รี่) กีวี เชอร์รี่ และพีช
- เครื่องเทศ. ระวัง มีเครื่องเทศบางอย่างที่คุณต้องหลีกเลี่ยง รวมทั้งน้ำตาลทุกประเภท (น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำตาลปี๊บ) เครื่องเทศ บารบีคิว, แยมและซีอิ๊วหวาน อนุญาตให้ใช้เครื่องปรุงอื่นๆ เช่น หัวหอม ซีอิ๊ว มายองเนส และเนย ได้ตราบเท่าที่ไม่มากเกินไป เลือกชนิดของน้ำมัน น้ำมันมะกอก สำหรับทำอาหาร
- ดื่ม. ประเภทเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงอย่างยิ่งคือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลม, เครื่องดื่มชูกำลัง, มิลค์เชค, เบียร์ และอื่นๆ น้ำและน้ำกับมะนาวฝาน (น้ำอัดลม) เป็นเครื่องดื่มประเภทคีโตที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถดื่มกาแฟและชาได้ ตราบใดที่คุณไม่ใช้น้ำตาล
สำหรับผู้ที่กำลังลองอาหารคีโตเป็นครั้งแรก คุณต้องผ่านระยะการชักนำก่อน กล่าวคือ ระยะการอดอาหารเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารแบบ OCD คุณต้องหยุดกินตั้งแต่ 20.00 น. และสามารถกินได้อีกครั้งเวลา 12.00 น. ของวันถัดไป ระยะเหนี่ยวนำนี้ดำเนินการเป็นเวลา 7 วัน และหลังจากนั้น คุณจะเข้าสู่ระยะการรวมบัญชีและระยะ ซ่อมบำรุง.
แม้ว่าการศึกษาและวารสารทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับจะแสดงให้เห็นประโยชน์ของการรับประทานอาหารคีโต แต่ก็ควรที่จะค้นคว้าและหารือเรื่องนี้กับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารคีโต เพียงถามโดยตรงที่ .
แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาทางออกที่ดีที่สุดให้กับคุณ ทริคง่ายๆ แค่โหลดแอพ ผ่าน Google Play หรือ App Store ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ สามารถเลือกแชทผ่าน วิดีโอ/การโทร หรือ แชท ทุกที่ทุกเวลา
