8 อาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ
, จาการ์ตา - โรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน (atherosclerosis) คราบไขมันหรือคราบพลัคจะเกาะติดกับผนังหลอดเลือด และอาจอุดตันหลอดเลือด ทำให้มีโอกาสเกิดลิ่มเลือดมากขึ้น
อาการหัวใจวายเกิดขึ้นเมื่อลิ่มเลือดอุดตันหลอดเลือดแดงของหัวใจ ซึ่งจะช่วยป้องกันการไหลเวียนของเลือด ตัดการจ่ายออกซิเจนไปยังหัวใจ และทำลายหรือฆ่าเซลล์หัวใจ
มีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของไขมันสะสมในหลอดเลือดหัวใจ รวมถึงการสูบบุหรี่ ขาดการออกกำลังกาย และประวัติครอบครัวเป็นโรคนี้ สิ่งอื่น ๆ ที่ทำให้คนที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบคือ:
อ่าน: รู้จักอาการของโรคหลอดเลือดหัวใจ
ประเภทของไขมันที่รับประทาน
ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดและอัตราหัวใจวาย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
โรคอ้วน
คนที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนจำนวนมากมีอาหารที่มีไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว บุคคลที่มีไขมันในร่างกายส่วนใหญ่อยู่รอบท้อง (ร่างกายที่มีรูปร่างคล้ายแอปเปิ้ล) มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจมากกว่าคนที่ไขมันในร่างกายมักจะเกาะบริเวณก้น สะโพก และต้นขา (รูปร่างคล้ายลูกแพร์) .
ความดันโลหิตสูง
ความดันโลหิตคือปริมาณของความดันในหลอดเลือดแดง (หลอดเลือดที่นำเลือดไปทั่วร่างกาย) ความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงหมายถึงความดันในหลอดเลือดแดงสูงกว่าปกติ อาจเป็นเพราะหลอดเลือดแดงมีความยืดหยุ่นน้อยกว่า มีปริมาณเลือดมากขึ้น หรือเลือดถูกสูบออกจากหัวใจมากขึ้น
อาหารมีผลอย่างมากต่อสภาพของโรคหลอดเลือดหัวใจ นี่คือคำแนะนำ:
อ่าน: นี่เป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมสภาพร่างกายก่อนออกเดินทางเพื่อประกอบพิธีฮัจญ์
เสิร์ฟผัก ผลไม้ ธัญพืช และถั่วต่างๆ มากขึ้น
เกือบทุกคนสามารถทนต่อการกินอาหารจากพืชได้มากขึ้น อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารอื่นๆ และมีรสชาติที่ดีในสลัด เป็นกับข้าว หรือเป็นอาหารจานหลัก โปรดทราบว่าคุณไม่ใช้ไขมันหรือชีสมากเกินไปในการเตรียม
เลือกแคลอรี่ไขมันอย่างชาญฉลาด
จำกัดไขมันอิ่มตัว (พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์) หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์เทียมให้มากที่สุด ตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมสำหรับน้ำมันที่ "เติมไฮโดรเจนบางส่วน" เมื่อใช้ไขมันเพิ่มในการปรุงอาหารหรืออบ ให้เลือกน้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง (เช่น น้ำมันมะกอกและน้ำมันถั่วลิสง) หรือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (เช่น น้ำมันถั่วเหลือง ข้าวโพด และน้ำมันดอกทานตะวัน)
เสิร์ฟอาหารหลากหลายที่อุดมไปด้วยโปรตีน
ปรับสมดุลอาหารของคุณด้วยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา และพืช
จำกัดคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลในอาหารที่พบในเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ โดยเฉพาะในผู้ที่มีความเสี่ยงสูง
อ่าน: การบริโภคปลาเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวได้
ให้บริการคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม
รวมอาหาร เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต คีนัว และมันเทศเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หลีกเลี่ยงอาหารหวาน
กินประจำ
ช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคหัวใจควบคุมน้ำตาลในเลือด เผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
ลดเกลือ
เกลือมากเกินไปไม่ดีต่อความดันโลหิต ให้ใช้สมุนไพร เครื่องเทศ หรือสมุนไพรในการปรุงรสอาหารแทน
ปริมาณการใช้น้ำมาก
การดื่มน้ำให้เพียงพอจะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและกินน้อยลง หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ สามารถสอบถามโดยตรงได้ที่ . แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาทางออกที่ดีที่สุดให้กับคุณ ยังไงพอ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ผ่าน Google Play หรือ App Store ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ สามารถเลือกแชทผ่าน วิดีโอ/การโทร หรือ แชท .
