ประโยชน์ต่างๆ ของลูกพลับเพื่อสุขภาพของเด็ก
“ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีรสหวาน แต่มีรสฝาดเล็กน้อยและค่อนข้างฉ่ำ ผลไม้ชนิดหนึ่งนี้เป็นที่นิยมน้อยกว่าผลไม้ประเภทอื่น ๆ แต่เนื้อหาทางโภชนาการค่อนข้างมาก และน่าเสียดายที่พลาดไป แม้แต่ผลประโยชน์สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้”
, จาการ์ต้า – ลูกพลับ (เท้า Diospyros) บางทีคุณอาจเคยได้ยินมาบ้างแล้ว แต่คุณเคยกินผลไม้นี้จริง ๆ ไหม? ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีรสหวานสดและค่อนข้างฉ่ำ ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมน้อยกว่า แต่ประโยชน์ของลูกพลับค่อนข้างมากสำหรับสุขภาพ ในภาษาอังกฤษ ลูกพลับมักเรียกกันว่า ลูกพลับตะวันออก.
ลูกพลับไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากในลูกพลับมีสารอาหารหลายชนิดที่เชื่อว่าสามารถรักษาสุขภาพของเด็กได้ เพื่อที่จะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของเด็กได้
อ่าน: ผลไม้ที่สามารถช่วยการเจริญเติบโตของเด็ก
สารอาหารลูกพลับ
สำหรับคนที่ไม่เคยกินลูกพลับ ผลไม้นี้มีรสหวานเหมือนน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตามเนื้อหาของแทนนินอาจทำให้รู้สึกฝาดเล็กน้อย ผลไม้นี้มีขนาดเล็ก แต่สารอาหารในนั้นค่อนข้างมาก ในลูกพลับ 100 กรัม คุณจะได้รับสารอาหารต่างๆ เช่น
- น้ำ: 78.2 กรัม
- แคลอรี่: 78 kcal
- โปรตีน: 0.8 กรัม
- ไขมัน: 0.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 20.0 กรัม
- ไฟเบอร์: 0.6 กรัม
- แคลเซียม: 6 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส: 26 มิลลิกรัม
- ธาตุเหล็ก: 0.3 มิลลิกรัม
- โซเดียม: 0 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม: 34.5 มิลลิกรัม
- ทองแดง: 0.13 มิลลิกรัม
- สังกะสี: 0.1 มิลลิกรัม
- เบต้าแคโรทีน: 109 ไมโครกรัม
- แคโรทีนทั้งหมด: 2,710 ไมโครกรัม
- วิตามินบี (Vit. B1) : 0.05 มิลลิกรัม
- ไรโบฟลาวิน (Vit B2): 0.00 มิลลิกรัม
- ไนอาซิน (Vit. B3): 0.1 มิลลิกรัม
- วิตามินซี: 11 มิลลิกรัม
อ่าน: 6 วิธีชวนลูกกินผลไม้
ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับเด็ก
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน ผลไม้นี้มีประโยชน์มากมายสำหรับเด็ก บางส่วนของพวกเขาคือ:
- รักษาสุขภาพตา
เมื่อพิจารณาจากสารอาหารแล้ว ลูกพลับอุดมไปด้วยวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้นี้มีประมาณร้อยละ 55 ของปริมาณวิตามินเอที่แนะนำต่อวัน
วิตามินเอเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้าง โรดอปซินซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ดวงตาสามารถทำงานได้ตามปกติ ด้วยคุณภาพการมองเห็นที่ดี จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก
นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยสนับสนุนการทำงานของเยื่อบุตาและกระจกตาอีกด้วย ลูทีนและซีแซนทีนในลูกพลับยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคตาบางชนิด รวมถึงการเสื่อมสภาพของจอประสาทตา
อย่างไรก็ตาม คุณยังตอบสนองความต้องการวิตามินเอของลูกคุณผ่านอาหารเสริมผ่านแอป . ที่ร้านสุขภาพ มีวิตามินเอให้เลือกมากมายสำหรับเด็ก และคุณสามารถเติมเต็มความต้องการวิตามินของคุณได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องออกจากบ้าน คำสั่งซื้อของคุณสามารถมาถึงได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
อย่างที่คุณทราบ ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กนั้นอ่อนแอกว่าผู้ใหญ่จริงๆ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขายังคงพัฒนาอยู่ ดังนั้นจึงเป็นธรรมดาที่เด็กจะมีความอ่อนไหวต่อโรคมากกว่าเด็ก
โชคดีที่ผลไม้ชนิดนี้มีสารอาหารมากมายที่สามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้ เนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าวิตามินซีสามารถตอบสนองความต้องการประจำวันได้ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ เชื่อกันว่าวิตามินซีสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน คุณทำได้โดยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นเกราะป้องกันของร่างกายจากการติดเชื้อจุลินทรีย์ ไวรัส เชื้อรา และสารพิษ
ดังนั้น หากเด็กกินลูกพลับเป็นประจำ พวกเขาจะหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพทั่วไปต่างๆ เช่น อาการไอ หวัด และไข้หวัดใหญ่
อ่าน: 3 ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเด็ก 6 เดือน
- รักษาสุขภาพทางเดินอาหาร
เด็กมักกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหากอยู่นอกเหนือการดูแลของพ่อแม่ แต่โชคดีที่ปัญหาสุขภาพบางอย่างในการย่อยอาหารของเด็กสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยปริมาณเส้นใยในลูกพลับ
ไฟเบอร์นี้มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เช่น:
- กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้เพื่อเคลื่อนย้ายอาหารขณะที่ผ่านทางเดินอาหารเพื่อให้การย่อยอาหารราบรื่นขึ้น
- ช่วยให้อุจจาระกระชับ
- เพิ่มการหลั่งน้ำย่อยและย่อยอาหาร
- บรรเทาอาการท้องผูกและท้องเสีย
