การแปรรูปถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นเมนู MPASI
จาการ์ตา - สมาคมแพทย์อินโดนีเซีย (IDAI) แนะนำให้ผู้ปกครองให้อาหารเสริมแก่นมแม่หรืออาหารเสริมเมื่อทารกอายุหกเดือน ในวัยนี้ ลูกน้อยของคุณสามารถได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผักประเภทต่างๆ คาร์โบไฮเดรต แหล่งโปรตีน กับผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ผักเป็นอาหารที่เหมาะสมเป็นเมนูอาหารเสริมเพราะมีประโยชน์มากมายในการรองรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก อันที่จริง รสชาติที่มีแนวโน้มจืดชืดทำให้ผักไม่ดึงดูดใจเด็ก อย่างไรก็ตาม มันสำคัญมากที่จะต้องให้ลูกต่อไปเพื่อไม่ให้เด็กกลายเป็น นักกินจู้จี้จุกจิก .
ถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นเมนู MPASI
ผักทุกชนิดดีสำหรับทารก ถึงกระนั้นก็ตาม มีผักหลายชนิดที่แนะนำให้ให้ล่วงหน้าเพื่อรองรับความต้องการทางโภชนาการของการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก ซึ่งสองในนั้นคือถั่วและพืชตระกูลถั่ว ทำไม?
อ่าน: ผักโขมเป็นอาหารเสริมสำหรับลูกน้อยของคุณ มีข้อดีดังนี้
ทั้งถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งไฟเบอร์และโปรตีนจากพืชที่ดีสำหรับทารก ผักทั้งสองชนิดนี้มีรสหวานพอสมควร อุดมไปด้วยวิตามิน A, K และ C ซึ่งดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาสุขภาพฟัน กระดูก และดวงตา อีกทั้งยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็ก ในขณะเดียวกันปริมาณไฟเบอร์ก็ช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ดี
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน กุมารศาสตร์ แนะนำว่าการให้ถั่วชิกพีแก่ทารกอย่างต่อเนื่องจะช่วยพัฒนาความชอบใจอย่างมากสำหรับผักประเภทอื่น ถึงกระนั้น ผู้เชี่ยวชาญบางคนคิดว่าถั่วชิกพีนั้นบดยาก ดังนั้น การให้ลูกกินจึงส่วนใหญ่ทำได้เมื่ออายุเก้าเดือน
เสิร์ฟถั่วและถั่วสำหรับ MPASI
แล้วจะแปรรูปอย่างไร? หากทารกยังอายุ 6 หรือ 7 เดือน การให้อาหารเสริมสามารถอยู่ในรูปแบบที่ราบรื่นหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า น้ำซุปข้น . เคล็ดลับคือเพียงแค่ทำให้ถั่วและพืชตระกูลถั่วที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้เรียบคุณสามารถใช้ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่น คุณยังสามารถเติมนมแม่หรือน้ำเปล่าเพื่อทำให้แป้งบางลงได้
อ่าน: เด็กเริ่มแข็ง เติมเกลือได้ไหม
ให้แน่ใจว่าคุณซื้อถั่วและถั่วสดและล้างและปรุงให้สุกอย่างทั่วถึงก่อนที่จะบด ตกลงไหม? สำหรับการจัดเก็บ ให้ใช้ภาชนะที่ปลอดสาร BPA แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน ขณะเก็บในตู้เย็น ตู้แช่ อาจนานถึงสามเดือน ก่อนแปรรูป มารดาสามารถละลายของแข็งแช่แข็งใน เครื่องทำความเย็น ดื่มตอนกลางคืน.
ในขณะเดียวกันถั่วและถั่วสามารถเสิร์ฟได้ในรูปของ อาหารทานเล่น หรือเป็นผักบด อืม เด็ก 12 เดือนกินได้ในรูปของ อาหารทานเล่น อย่างเต็มที่ เพื่อไม่ให้เบื่อ คุณแม่สามารถปรุงด้วยการเติมผัก ไข่ เนื้อ หรือเมนูน้ำซุปข้นอื่นๆ
หากมารดามีปัญหาในการจัดหาเมนูอาหารเสริมให้ลูกน้อย คุณแม่สามารถสอบถามนักโภชนาการหรือกุมารแพทย์ในใบสมัครได้โดยตรง . คุณแม่อย่าทำให้เป็นภาระเลย เพราะมันต้องใช้ความอดทนเมื่อลูกเข้าสู่ระยะการให้อาหารเสริมระยะแรก
อ่าน: นี่คือประโยชน์ 5 ประการของปลาไหลสำหรับเมนูอาหารเสริมของลูกน้อย
เพื่อให้เด็กอยากกินสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ เตรียมของเล่นชิ้นโปรดให้พร้อมหรือหาเวลาให้เต็มที่ จัดตารางอาหารสูงสุด 30 นาที เสร็จแล้วหรือไม่ เพื่อไม่ให้เด็กๆ เบื่อ ใส่ของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างมื้ออาหาร และอย่าลืมให้นมแม่เป็นอาหารหลักต่อไปจนกว่าทารกจะอายุอย่างน้อย 2 ขวบใช่หรือไม่
