แบคทีเรียในน้ำผึ้งทำให้ทารกเป็นโรคโบทูลิซึมได้จริงหรือ?
, จาการ์ตา - โบทูลิซึมเป็นคำที่ใช้เรียกพิษร้ายแรงที่เกิดจากสารพิษจากแบคทีเรีย คลอสทริเดียม โบทูลินัม . พิษที่ผลิตโดยแบคทีเรียเหล่านี้เรียกว่าพิษที่ทรงพลังที่สุดชนิดหนึ่งและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ จริงๆ แล้วกรณีของโรคโบทูลิซึมนั้นพบได้ยาก แต่สารพิษที่ผลิตโดยแบคทีเรียจะโจมตีระบบประสาทของสมอง กระดูกสันหลัง และเส้นประสาทอื่นๆ
ไม่เพียงเท่านั้น โรคนี้ยังสามารถทำให้เกิดอัมพาตหรือกล้ามเนื้อเป็นอัมพาตได้ หากไม่รักษาในทันที อัมพาตจะลามไปยังกล้ามเนื้อที่ควบคุมการหายใจ ความรุนแรงของโรคโบทูลิซึมในทารกเป็นสิ่งที่อาจเกิดขึ้นในทารก เนื่องจากการให้น้ำผึ้งที่มีอายุต่ำกว่า 12 เดือน แบคทีเรียในน้ำผึ้งทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมในทารกหลายรายในโลก
WHO ระบุว่าน้ำผึ้งเป็นอาหารที่ไม่ปลอดภัยสำหรับทารก และไม่ควรเติมลงในอาหาร เครื่องดื่ม หรือสูตรที่ให้กับทารกที่อายุน้อยกว่า 12 เดือน เทคนิคนี้ใช้กับน้ำผึ้งในอาหารแปรรูป หลายคนคิดว่าน้ำผึ้งไม่เป็นอันตรายต่อทารก นอกจากนี้ยังมีวัฒนธรรมที่แนะนำให้น้ำผึ้งแก่ทารกตั้งแต่แรกเกิดและทำให้มันเป็นอาหารมื้อแรกของทารก แม้ว่าจะมีข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับน้ำผึ้งและความเสี่ยงที่เกิดขึ้นกับทารก
ยังอ่าน: ทำลายการทำงานของเส้นประสาทได้ ระวังอาหาร 4 ชนิดนี้ ห่างไกลโรคโบทูลิซึม
อาการของโรคโบทูลิซึมในทารก
ทารกที่เป็นโรคโบทูลิซึมสามารถระบุได้โดยอาการต่อไปนี้:
เฉื่อย.
ความอยากอาหารลดลง
ท้องผูก.
อ่อนแอร้องไห้
ดูอ่อนน้อมถ่อมตน
อาการทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกล้ามเนื้อเป็นอัมพาตที่เกิดจากแบคทีเรียที่เป็นพิษ หากทารกมีอาการโบทูลิซึมเหล่านี้ ให้รีบพาไปโรงพยาบาลทันที เพราะโรคนี้อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ อย่าลืมเก็บตัวอย่างอาหารที่อาจปนเปื้อนแบคทีเรียโบทูลิซึมเพื่อทำการทดสอบ
อาการของโรคโบทูลิซึมปรากฏขึ้นภายใน 12 ถึง 36 ชั่วโมงหลังจากที่ทารกกินน้ำผึ้งที่ปนเปื้อน แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ภายในสองสามชั่วโมงและนานถึง 10 วัน อาการของโรคโบทูลิซึมในทารกสามารถอยู่ได้นานถึง 14 วัน
การรักษาโรคโบทูลิซึมของทารก
หากทารกแสดงอาการของโรคโบทูลิซึม ให้นำส่งโรงพยาบาลทันที ทารกต้องได้รับการรักษาในห้องไอซียูเพื่อให้แพทย์สามารถจำกัดปริมาณสารพิษในร่างกายของทารกได้ พิษอาจส่งผลต่อกล้ามเนื้อทางเดินหายใจ ดังนั้นแพทย์จะวางทารกไว้บนเครื่องช่วยหายใจ เนื่องจากพิษอาจส่งผลต่อกล้ามเนื้อในการกลืน แพทย์จึงให้น้ำทางหลอดเลือดดำแก่ทารกหรือให้อาหารทางท่อเป็นอาหารเสริม
ขณะนี้มียาต้านพิษเพื่อรักษาโรคโบทูลิซึมของทารกที่เรียกว่า โบทูลิซึม ภูมิคุ้มกัน โกลบูลิน ทางหลอดเลือดดำ (BIG-IV) ให้โดยเร็วที่สุด ทารกที่เป็นโรคโบทูลิซึมที่ได้รับ BIG-IV จะฟื้นตัวเร็วขึ้น ด้วยการวินิจฉัยแต่เนิ่นๆ และการรักษาพยาบาลที่เหมาะสม ทารกสามารถฟื้นตัวจากโรคนี้ได้อย่างเต็มที่
ยังอ่าน: ต้องรู้ 7 ข้อเท็จจริงสำคัญเกี่ยวกับโรคโบทูลิซึม
การป้องกันโรคโบทูลิซึม
แม้ว่าจะเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้ยาก แต่ก็ไม่เคยเจ็บที่จะระมัดระวัง เหตุผลก็คือ แบคทีเรียจากสปอร์เหล่านี้สามารถมาจากทุกที่และเติบโตและขยายพันธุ์ในลำไส้ของทารกและผลิตสารพิษที่เป็นอันตราย
ภาวะนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในทารกอายุไม่เกิน 12 เดือน วิธีป้องกันทารกจากโรคโบทูลิซึม ทำได้ดังนี้
หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับดินหรือฝุ่นละอองที่อาจปนเปื้อน ดินอาจมีสปอร์โบทูลินัมซึ่งสามารถไหลเวียนในอากาศและหายใจเข้าทางปอดได้ ความเสี่ยงจากการสัมผัสกับดินที่มีมลพิษสูงที่สุดในพื้นที่ก่อสร้างและเกษตรกรรม
อย่าให้น้ำผึ้งแก่ทารก น้ำผึ้งป่ามีศักยภาพในการเป็นแหล่งสปอร์ ค. โบทูลินัม . หลีกเลี่ยงการให้น้ำผึ้งแม้ในปริมาณเล็กน้อย แบคทีเรียในน้ำผึ้งจะเป็นอันตรายต่อทารกที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปี
ระวังอาหารกระป๋อง. อุ่นอาหารกระป๋องก่อนเสิร์ฟ 10 นาที
หากมารดาต้องการให้ทารกยอมรับประโยชน์ของน้ำผึ้ง มารดาให้นมลูกกินน้ำผึ้งจะดีกว่า เพราะแบคทีเรียจะไม่เคลื่อนผ่านน้ำนมแม่จึงปลอดภัยกว่า
ยังอ่าน: อย่าตกใจ! นี่เป็นวิธีที่ถูกต้องในการเอาชนะอาหารเป็นพิษในเด็ก
หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุที่อาจมีแบคทีเรียในทารกหรืออาการของโรคโบทูลิซึมในทารก สามารถสอบถามโดยตรงได้ที่ . แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาทางออกที่ดีที่สุดให้กับคุณ ยังไงพอ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ผ่าน Google Play หรือ App Store คุณสามารถเลือกแชทผ่านวิดีโอ/การโทรหรือแชทผ่านฟีเจอร์ Contact Doctor ได้
