6 ประโยชน์ของมะเขือยาวเพื่อสุขภาพ
, จาการ์ตา – นอกจากจะมีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติอ่อนๆ แล้ว มะเขือยาวยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มะเขือม่วงมีหลายชื่อ เช่น บรินจาล melong , และ สควอชกินี . มะเขือยาวมีหลายชนิดที่กระจายไปทั่วโลกซึ่งทำให้การเตรียมมะเขือยาวเป็นอาหารดั้งเดิมในหลายประเทศ
มะเขือยาวเรียกอีกอย่างว่า "ราชาแห่งผัก" เพราะอย่างน้อยในอินเดีย มะเขือยาวเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ใช้สอยมากที่สุดแห่งหนึ่งในวัฒนธรรมทั้งหมด เนื่องจากมะเขือยาวมีความสม่ำเสมอเหมือนมะเขือเทศ นอกจากนี้ มะเขือเทศยังมีความหนาแน่นที่เหมาะสมในการปรุงซุป สตูว์ และซอสได้อย่างสมบูรณ์แบบ อ่าน: นี่คือขีดจำกัดของการรับประทานกุ้งและปูเพื่อสุขภาพ
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับมะเขือยาวคือเป็นอาหารที่มีรสจัดและมีรสชาติอร่อย ที่สำคัญกว่านั้นมะเขือยาวสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ เพื่อหาประโยชน์ของมะเขือยาวเพื่อสุขภาพ นี่คือคำอธิบาย:
- แหล่งไฟเบอร์ที่ดีในการย่อย
มะเขือยาวเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยมและเป็นองค์ประกอบสำคัญในอาหารที่สมดุล ไฟเบอร์มีความสำคัญมากต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ดังนั้นจึงช่วยให้การย่อยอาหารและขับถ่ายสะดวก นอกเหนือจากการปรับปรุงการย่อยอาหาร เส้นใยในมะเขือยาวยังเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
- ช่วยลดน้ำหนัก
เนื่องจากมีไขมันและโคเลสเตอรอลน้อยกว่า มะเขือยาวจึงเป็นอาหารแนะนำสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคอ้วน
ไฟเบอร์ในมะเขือยาวยังสามารถยับยั้งการหลั่งฮอร์โมน ghrelin ซึ่งทำหน้าที่ส่งสัญญาณให้จิตใจรู้ว่าคุณกำลังหิวอีกครั้ง ด้วยการช่วยลดความอยากอาหาร นิสัยการกินมากเกินไปของคุณจะลดลง ความพยายามในการลดน้ำหนักจะง่ายขึ้น
- ป้องกันมะเร็ง
มะเขือยาวยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระเป็นหนึ่งในแนวป้องกันที่ดีที่สุดของร่างกายต่อโรคต่างๆ มะเขือยาวมีวิตามินซีซึ่งเป็นส่วนสำคัญของระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมันช่วยกระตุ้นการผลิตและการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว นอกจากนี้มะเขือยาวยังมีแมงกานีสซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและเป็นแร่ธาตุที่สำคัญ อ่าน: นี่คือความแตกต่างระหว่างไข่ธรรมดากับไข่โอเมก้า 3
- ป้องกันโรคโลหิตจาง
การขาดธาตุเหล็กอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวมอย่างมาก ส่งผลให้เกิดภาวะโลหิตจาง ภาวะโลหิตจางมีลักษณะเฉพาะด้วยอาการปวดศีรษะ ไมเกรน เหนื่อยล้า ซึมเศร้า และความบกพร่องทางสติปัญญา ดังนั้นการบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงสามารถป้องกันโรคโลหิตจางและมะเขือยาวเป็นหนึ่งในแหล่งหลัก มะเขือยาวสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง
- ปรับปรุงการทำงานของสมอง
มะเขือม่วงเป็นแหล่ง ไฟโตนิวเทรียนท์ เป็นผู้สนับสนุนที่น่าทึ่งและเป็นที่รู้จักมายาวนานสำหรับกิจกรรมการเรียนรู้และสุขภาพจิตทั่วไป มะเขือยาวไม่เพียงแต่ป้องกันอนุมูลอิสระ แต่ยังปกป้องร่างกายและสมองอีกด้วย
เนื้อหาทางโภชนาการในมะเขือยาวยังช่วยปกป้องร่างกายจากสารพิษและโรคต่างๆ เพื่อให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้อย่างเหมาะสม นอกเหนือจากที่, ไฟโตนิวเทรียนท์ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับการกระตุ้นทางเดินประสาทซึ่งจะช่วยเสริมสร้างสมอง
- รักษาสุขภาพหัวใจ
การกินมะเขือยาวสามารถป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหาไบโอฟลาโวนอยด์ เหตุผลก็คือ ไบโอฟลาโวนอยด์สามารถลดความดันโลหิต ความตึงเครียด และความเครียดในระบบหัวใจและหลอดเลือด และปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและความอดทน
หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของมะเขือยาวหรือเคล็ดลับสุขภาพอื่นๆ สามารถสอบถามโดยตรงที่ . แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาทางออกที่ดีที่สุดให้กับคุณ ทริคง่ายๆ แค่โหลดแอพ ผ่าน Google Play หรือ App Store ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ สามารถเลือกแชทผ่าน วิดีโอ/การโทร หรือ แชท .
