น้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพหัวใจจริงหรือ?
, จาการ์ตา - น้ำมันมะกอกมาจากมะกอกซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากจะใช้ประกอบอาหารแล้ว น้ำมันมะกอกยังสามารถใช้เป็นเครื่องสำอาง ยารักษาโรค สบู่ และเป็นเชื้อเพลิงสำหรับโคมไฟแบบดั้งเดิมได้อีกด้วย
แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะมาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ปัจจุบันน้ำมันมะกอกได้รับความนิยมไปทั่วโลกและหาซื้อได้ง่ายจากทุกที่ ความนิยมของน้ำมันมะกอกนั้นเกิดจากคุณประโยชน์มากมาย น้ำมันมะกอกนั้นดีต่อสุขภาพของหัวใจ แล้วมันจริงหรือ?
ยังอ่าน: ว้าว กลายเป็นว่าการดื่มน้ำมันมะกอกนั้นดีต่อสุขภาพ!
เหตุผลที่น้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพหัวใจ
คุณมักจะได้ยินว่าไขมันอิ่มตัวมักเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ ไขมันอิ่มตัวจะถูกออกซิไดซ์ได้ง่ายซึ่งสะสมอยู่ในหลอดเลือดแดง เมื่อไขมันสะสมมากเกินไป หลอดเลือดก็จะอุดตัน นำไปสู่โรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง จังหวะ . ไขมันอิ่มตัวมักจะได้มาจากเนย น้ำมันหมู น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม บางอย่างก็มักจะใช้สำหรับทำอาหารทุกวัน
ในขณะที่น้ำมันมะกอกมีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจ เปิดตัวจาก Harvard Health Publishing น้ำมันมะกอกอยู่ในกลุ่มน้ำมันพืชที่ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งรวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน น้ำมันมะกอกประกอบด้วยโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่สามารถลดการอักเสบ ปกป้องคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจากการเกิดออกซิเดชัน ปรับปรุงเยื่อบุของหลอดเลือด และช่วยป้องกันลิ่มเลือด
น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันหลักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉลี่ยแล้ว คนเมดิเตอร์เรเนียนมีอายุขัยเฉลี่ยสูงขึ้น รวมถึงมีโอกาสเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยลง เรียนจาก วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ เปรียบเทียบอุบัติการณ์ของโรคหัวใจในผู้ที่รับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีน้ำมันมะกอก
ผู้ที่รับประทานอาหารเมดิเตอเรเนียน ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันมะกอกหรือถั่ว มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) และสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรปแนะนำให้บริโภคน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษประมาณ 20 กรัมหรือสองช้อนโต๊ะทุกวันเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
หากคุณมีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะกอก คุณสามารถปรึกษากับนักโภชนาการได้โดยตรง . คุณสามารถติดต่อนักโภชนาการได้ทุกที่ทุกเวลาผ่านแอปพลิเคชัน ปฏิบัติใช่มั้ย?
ยังอ่าน: 5 นิสัยที่ทำให้หัวใจวายในวัยเด็ก
เคล็ดลับในการรักษาสุขภาพหัวใจ
ที่จริงแล้วนอกจากการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวจากน้ำมันมะกอกแล้ว ยังมีวิถีชีวิตอีกหลายอย่างที่ต้องนำมาประยุกต์ใช้เพื่อรักษาสุขภาพของหัวใจและป้องกันโรคหัวใจต่างๆ ได้แก่
ห้ามสูบบุหรี่ . หากคุณเป็นคนสูบบุหรี่ให้หยุดนิสัย หากคุณไม่สูบบุหรี่ก็อย่าเริ่มนิสัยนี้ นิสัยการสูบบุหรี่ไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
จัดการคอเลสเตอรอล . คอเลสเตอรอลเป็นสารไขมันที่มีในเลือด เมื่อปริมาณไม่สมดุล คอเลสเตอรอลจะอุดตันหลอดเลือด ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจและโรคเบาหวานได้ จังหวะ .
เคลื่อนไหวร่างกาย . อย่าลืมออกกำลังกายทุกวัน หากคุณใช้เวลาออกกำลังกายทุกวันอย่างน้อย 30 นาที เพื่อเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกาย
รับน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ การรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่นๆ
ยังอ่าน: ไม่ใช่แค่เจ็บหน้าอก แต่นี่คือ 14 สัญญาณของโรคหัวใจ
เคล็ดลับเหล่านี้คือเคล็ดลับในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งต้องใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจ นอกจากการบริโภคน้ำมันมะกอกแล้ว คุณยังสามารถกินอาหารเพื่อสุขภาพได้หลากหลาย เช่น ผลไม้ ผัก ถั่วและเมล็ดพืชที่ช่วยควบคุมน้ำหนัก ความดันโลหิต และคอเลสเตอรอล
