Genjer มีประสิทธิภาพในการรักษาความดันโลหิตหรือไม่?
“ผักเกนเจอร์อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่างๆ ต่อร่างกาย หนึ่งในสารอาหารเหล่านี้คือโพแทสเซียมหรือโพแทสเซียม โปรดทราบว่าแร่ธาตุเหล่านี้มีประโยชน์ในการรักษาสมดุลความดันโลหิต”
จาการ์ตา – เกนเจอร์เป็นผักสีเขียวที่มักอาศัยอยู่ในหนองน้ำหรือทุ่งนา ผักชนิดนี้บางครั้งใช้เป็นเมนูอาหารอร่อยของชาวอินโดนีเซีย นอกจากนี้ โปรดทราบว่า genjer อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
บางคนเชื่อว่าข้อดีอย่างหนึ่งของ genjer คือสามารถรักษาความดันโลหิตได้ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์เหล่านี้สามารถหาได้จากการบริโภคเก็นเจอร์จริงหรือ? มาดูข้อเท็จจริงกันที่นี่!
อ่าน: ซูโฮเพื่อสุขภาพ ลองบริโภคผัก 5 ชนิดนี้
รู้เนื้อหาทางโภชนาการ
ก่อนที่จะพูดคุยเกี่ยวกับคำถามที่ว่าเกนเจอร์สามารถรักษาความดันโลหิตได้หรือไม่ คุณควรรู้ว่าสารอาหารใดบ้างที่มีอยู่ในเกนเจอร์ รายงานจากศูนย์ศึกษาเทคโนโลยีการเกษตรแห่งจาการ์ตา (BPTP) พืชเกนเจอร์อุดมไปด้วยพลังงาน โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เส้นใยและแร่ธาตุ โปรดทราบว่าในทุก ๆ 100 กรัมของ genjer ประกอบด้วย:
- พลังงาน 39 kcal.
- โปรตีน 1.7 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 7.7 กรัม
- ไฟเบอร์ 0.95 กรัม
- วิตามินซี 54 มก.
- แคลเซียม 62 มก.
- ฟอสฟอรัส 33 มก.
- ธาตุเหล็ก 17.97 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 300.46 มิลลิกรัม
- โซเดียม 3.13 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม 2.81 มก.
- ทองแดง 0.613 มิลลิกรัม
นอกจากนี้ ใบและดอกของเก็นเจอร์ยังมีสารสำคัญอีกหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น สารประกอบเช่น เบต้าแคโรทีน คาร์ดิโนลิน ฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอลค่อนข้างสูง
Genjer มีประสิทธิภาพในการรักษาความดันโลหิตหรือไม่?
จากคำอธิบายก่อนหน้านี้ ผักเกนเจอร์อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญต่างๆ สำหรับร่างกาย หนึ่งในสารอาหารเหล่านี้คือโพแทสเซียมหรือโพแทสเซียม โปรดทราบว่าแร่ธาตุเหล่านี้มีประโยชน์ในการรักษาสมดุลความดันโลหิต
รายงานจาก เมดีน พลัสโพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ช่วยการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อในร่างกาย นอกจากนี้ โพแทสเซียมยังสามารถต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายของโซเดียมผ่านทางปัสสาวะ เพื่อให้ความดันโลหิตยังคงสมดุล ประโยชน์นี้ยังได้รับการตีพิมพ์ในการศึกษาหลายชิ้น
โดยสรุป ประโยชน์อย่างหนึ่งของเกนเจอร์คือการรักษาความดันโลหิตให้ถูกต้อง ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภค genjer โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ ควรสังเกตด้วยว่าความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่อาจทำให้เกิดโรคหัวใจได้
อ่าน: นี่คืออันตรายของการบริโภคอาหารรสเผ็ดมากสำหรับร่างกาย
สิทธิประโยชน์อื่นๆ ที่คุณจะได้รับ
นอกจากจะมีประสิทธิภาพในการรักษาความดันโลหิตแล้ว เนื้อหาทางโภชนาการที่สำคัญในเกนเจอร์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ได้แก่:
- ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
ผักเกนเจอร์ยังมีเบต้าแคโรทีนที่ค่อนข้างสูง ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเองเรียกว่าสารประกอบที่สามารถต่อต้านโมเลกุลที่ไม่เสถียร ได้แก่ อนุมูลอิสระ ดังนั้นการบริโภค genjer สามารถช่วยป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันหรือความเสียหายของเซลล์ในร่างกายได้อย่างแน่นอน
- บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ปริมาณแคลเซียมที่พบในผักเกนเจอร์มีประโยชน์ในการช่วยสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรง แคลเซียมยังมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน รวมถึงการเอาชนะอาการปวดข้อ นอกจากนี้ genjer ยังมีฟอสฟอรัสในปริมาณที่ค่อนข้างสูง
ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อการรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง ดังนั้นการบริโภคเก็นเจอร์จึงเหมาะสำหรับการบริโภคของมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร ไปจนถึงเด็กวัยหัดเดินเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต
- ซ่อมแซมเซลล์ร่างกายที่เสียหาย
ผักเกนเจอร์ยังมีวิตามินซีที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย หนึ่งในนั้นคือการช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อหรือเซลล์ของร่างกายที่เสียหาย นอกจากนี้ วิตามินซียังมีบทบาทในการสร้างคอลลาเจน เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เร่งการสมานแผล และเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก
อ่าน: อาหารรสเผ็ดดีต่อผิวสวยจริงหรือ?
นั่นเป็นคำอธิบายเกี่ยวกับข้อดีอย่างหนึ่งของเกนเจอร์ที่มีประสิทธิภาพในการรักษาความดันโลหิต ผักเหล่านี้สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ได้มากมายด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นการบริโภค genjer สามารถปรับปรุงสุขภาพร่างกายโดยรวมได้อย่างแน่นอน
นอกเหนือจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น เกนเจอร์ การได้รับสารอาหารที่เพียงพอของร่างกายก็สามารถทำได้ผ่านการบริโภควิตามินหรืออาหารเสริม ผ่านแอพพลิเคชั่น คุณสามารถซื้อวิตามินหรืออาหารเสริมได้ตามความต้องการ
แน่นอนโดยไม่ต้องออกจากบ้านและรอคิวที่ร้านขายยาเป็นเวลานาน ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? มาเร็ว ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้!
อ้างอิง:
