10 อาหารเส้นใยสูงที่แนะนำให้บริโภค
, จาการ์ตา – ไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ใช้เวลานานในการย่อยในลำไส้ ไฟเบอร์จึงมักแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะสามารถให้ความรู้สึกอิ่มนาน
สถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหาร แนะนำให้บริโภคไฟเบอร์ประมาณ 14 กรัมต่อ 1,000 แคลอรีที่คุณบริโภคในแต่ละวัน ซึ่งหมายถึงไฟเบอร์ประมาณ 24 กรัมสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมสำหรับผู้ชาย
อ่าน: นี่คือผลกระทบของการขาดไฟเบอร์ต่อร่างกาย
ตัวอย่างอาหารที่มีไฟเบอร์สูง
หากคุณต้องการกินไฟเบอร์เป็นประจำ ต่อไปนี้คือตัวอย่างอาหารที่มีไฟเบอร์สูง:
1. ลูกแพร์
ลูกแพร์เป็นหนึ่งในแหล่งใยผลไม้ที่ดีที่สุด ลูกแพร์ขนาดกลางหนึ่งลูกมีไฟเบอร์ 5.5 กรัม นอกจากจะมีไฟเบอร์สูงแล้ว ลูกแพร์ยังมีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามินซี เค โพแทสเซียม และทองแดง
2. สตรอเบอร์รี่
นอกจากลูกแพร์แล้ว สตรอเบอร์รี่ยังเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีไฟเบอร์สูง สตรอเบอร์รี่ถูกคาดการณ์ว่าเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารมากที่สุด เนื่องจากมีวิตามินซี แมงกานีส และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ มากมาย
3. กล้วย
ใครไม่รู้จักผลไม้ชนิดนี้บ้าง? กล้วยเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีและประกอบด้วยสารอาหารที่หลากหลาย เช่น วิตามินซี วิตามินบี 6 และโพแทสเซียม กล้วยเขียวยังมีแป้งต้านทานจำนวนมาก ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ย่อยได้นาน เช่น ไฟเบอร์
4. แครอท
แครอทนอกจากจะอร่อยและกรุบกรอบแล้ว แครอทยังเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย แครอทมีวิตามิน K, B6, แมกนีเซียม และเบต้าแคโรทีนสูง เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย แครอท 1 ถ้วยมีไฟเบอร์อย่างน้อย 3.6 กรัม
5. บิต
ผักรากชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด เช่น โฟเลต เหล็ก ทองแดง แมงกานีส และโพแทสเซียม หัวบีตยังเต็มไปด้วยสารอนินทรีย์ไนเตรต ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์มากมายในการควบคุมความดันโลหิต บีทรูท 1 ถ้วยมีไฟเบอร์ 3.8 กรัม
อ่าน:การขาดไฟเบอร์ในอาหารเป็นปัจจัยเสี่ยงตามธรรมชาติสำหรับอาการท้องผูก
6. บรอกโคลี
ผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, K, B, โฟเลต, โปแตสเซียม, เหล็ก, แมงกานีส และสารต้านอนุมูลอิสระยังมีไฟเบอร์ในระดับสูง รวมทั้งสารอาหารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ บรอกโคลียังมีโปรตีนค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับผักส่วนใหญ่ ปริมาณไฟเบอร์ 2.4 กรัมต่อถ้วย
7. ถั่ว
ถั่วชิกพีเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหาร รวมทั้งแร่ธาตุและโปรตีน ปริมาณเส้นใยในถั่วชิกพีปรุงสุกหนึ่งถ้วยค่อนข้างสูง ซึ่งมากถึง 12.5 กรัม
8. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตมักใช้แทนข้าว เพราะข้าวโอ๊ตเป็นอาหารประเภทธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง เพราะมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ที่เรียกว่าเบต้ากลูแคน เส้นใยที่ละลายน้ำได้มีผลในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยมีไฟเบอร์ 16.5 กรัม
9. อัลมอนด์
ในบรรดาถั่วประเภทอื่น ๆ อัลมอนด์เป็นถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อัลมอนด์มีสารอาหารสูงมาก เช่น ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินอี แมงกานีส และแมกนีเซียม ปริมาณไฟเบอร์ 4 กรัมต่อ 3 ช้อนโต๊ะ
10. มันเทศ
มันเทศเป็นหัวที่เติมได้มากและมีรสหวานอร่อย มีเบต้าแคโรทีน วิตามินบี และแร่ธาตุต่างๆ สูงมาก มันเทศต้มขนาดกลาง (ไม่มีเปลือก) มีไฟเบอร์ 3.8 กรัม
อ่าน: การกินอาหารที่มีเส้นใยน้อยทำให้เกิดไส้ติ่งอักเสบ?
นอกจากการรับประทานอาหารที่มีกากใยแล้ว คุณยังสามารถทานวิตามินและอาหารเสริมเพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ หากคุณต้องการวิตามิน เพียงซื้อที่ร้านขายของเพื่อสุขภาพ . เพียงกดสั่งก็ส่งถึงบ้านคุณ
