สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น ประโยชน์ของการทานกุ้งเทมปุระ

, จาการ์ตา – จนถึงตอนนี้ ผู้คนมักคิดว่าของทอดจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทั้งที่จริงแล้วไม่ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอดทุกชนิด รวมทั้งกุ้งเทมปุระ

การประมวลผลที่ถูกต้อง

ทั้งหมดนี้ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหาทางโภชนาการที่พบในอาหารทะเลซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้จะมีประโยชน์มากกว่าหากรับประทานร่วมกับอาหารประเภทอื่น เช่น ฟักทอง มันเทศ หรือผักสดหั่นฝอยที่ล้างมาก่อน

จากนั้นสิ่งที่ทำให้เทมปุระกุ้งมีประโยชน์ก็คือเมื่อคุณจัดการอย่างถูกสุขลักษณะ เหมือนน้ำมันที่ใช้ทอด คุณสามารถใช้ตัวเลือกน้ำมันสำหรับประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันถั่วลิสง และน้ำมันงา โดยพื้นฐานแล้ว น้ำมันที่ดีคือน้ำมันที่มีระดับไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

ในส่วนผสมกุ้งเทมปุระ กุ้งไม่ควรหนาเกินไปซึ่งจริง ๆ แล้วดูดซับน้ำมันได้มากกว่า ทำให้เบาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยการเลือกแป้งข้าวโพดหรืออัลมอนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีเส้นใยและโปรตีนสูงกว่าแป้งประเภทอื่น อันที่จริง ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแป้งทั้งสองประเภทนั้นมีประโยชน์มากกว่าแป้งสาลีทั่วไป

ประโยชน์ของการกินกุ้ง

หลังจากผ่านขั้นตอนการผลิตที่ถูกต้องแล้ว คุณจะได้รับประโยชน์ที่แท้จริงของอาหารนี้

  1. แหล่งสารอาหาร

การแปรรูปกุ้งจะให้ประโยชน์ของโปรตีน ทุก ๆ สามออนซ์ของกุ้งย่างหรือย่างมีโปรตีน 20 กรัมและมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า

นอกจากโปรตีนแล้ว กุ้งยังให้สารอาหารที่หลากหลายอีกด้วย เริ่มตั้งแต่ซีลีเนียม วิตามินบี 12 ฟอสฟอรัส โคลีน คอปเปอร์ และไอโอดีน นอกเหนือจากการเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทในการสร้างภูมิคุ้มกันและการทำงานของต่อมไทรอยด์แล้ว ซีลีเนียมยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยต่อสู้กับอนุภาคที่สร้างความเสียหายที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ

  1. ช่วยลดน้ำหนัก

กุ้งเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินดีที่ดีเยี่ยมโดยไม่ต้องเติมคาร์โบไฮเดรต สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารทะเลแบบง่ายๆ นี้เป็นทางเลือกที่ดี สังกะสีในระดับสูงก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะสังกะสีเป็นวิธีหนึ่งในการเพิ่มระดับเลปตินในร่างกาย

เลปตินเป็นฮอร์โมนและเป็นส่วนสำคัญของการควบคุมการสะสมไขมันในร่างกาย ความอยากอาหาร และการใช้พลังงานโดยรวมในร่างกาย การเพิ่มระดับของเลปตินในร่างกาย ผู้คนสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาทั่วไป เช่น การกินมากเกินไป

  1. ต่อต้านริ้วรอย

แสงแดดเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของความชราของผิว หากไม่มีการป้องกัน แม้เพียงไม่กี่นาทีจากแสงแดดและรังสี UVA ก็อาจทำให้เกิดริ้วรอย ฝ้า กระ หรือผิวไหม้จากแดดได้ การเพิ่มกุ้งลงในอาหารของคุณ เท่ากับว่าคุณได้ดูแลผิวของคุณด้วย ทั้งนี้เนื่องจากกุ้งประกอบด้วย แอสตาแซนธิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถลดเลือนริ้วรอยที่เกิดจากแสงแดดและรังสี UVA

หากท่านต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของกุ้งหรืออาหารทะเลแปรรูปอื่นๆ เพื่อสุขภาพ สามารถสอบถามโดยตรงได้ที่ . แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาทางออกที่ดีที่สุดให้กับคุณ ทริคง่ายๆ แค่โหลดแอพ ผ่าน Google Play หรือ App Store ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ , ท่านสามารถเลือกสนทนาผ่าน วิดีโอ/การโทร หรือ แชท .

อ่าน:

  • 5 กฎกินอาหารทะเลไม่ให้คอเรสเตอรอล
  • นี่คือ 4 ปลาทะเลสำหรับสมองที่ฉลาด
  • เหล่านี้คือสารอาหารและประโยชน์ที่มีอยู่ในกุ้ง

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found