นอกจากส้มแล้ว ลูกพีชยังมีความหมายตรงกับวันตรุษจีนอีกด้วย
, จาการ์ตา – ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นหนึ่งในอาหารที่เหมือนกันและมักมีขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน เหตุผลหนึ่งผลไม้นี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของโชคความเจริญรุ่งเรืองและความสุข เห็นได้ชัดว่า นอกจากผลไม้รสเปรี้ยวแล้ว ยังมีผลไม้ประเภทอื่นๆ ที่มักเสิร์ฟในช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งหนึ่งในนั้นคือลูกพีช ลูกพีชยังมีความหมายที่โชคดีสำหรับชุมชนชาวจีนไม่ต่างจากส้มมากนัก
ลูกพีช ลูกพีช ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสดชื่น ไม่เพียงเท่านั้น ผลไม้ชนิดนี้ยังรวมอยู่ในรายการอาหารที่มีความหมายเหมือนกันกับงานเฉลิมฉลองวันตรุษจีนอีกด้วย พีชเองเป็นที่รู้จักในชื่อละติน Prunus Persica และคิดว่ามีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน นอกจากจะเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดีในเทศกาลตรุษจีนแล้ว ลูกพีชยังอุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย
อ่าน: 6 อาหารเพื่อสุขภาพช่วงตรุษจีน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพีช
คนจีนเชื่อว่าลูกพีชเป็นผลไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี อันที่จริงการกินผลไม้ชนิดนี้สามารถให้ประโยชน์ได้จริง ๆ คือช่วยรักษาร่างกายให้แข็งแรง เพราะลูกพีชมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากจะเป็นอาหารตรุษจีนแล้ว การกินลูกพีชยังช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันริ้วรอยก่อนวัยอีกด้วย
ลูกพีชยังมีวิตามินซีไม่แตกต่างจากส้มมากนัก นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ โปรตีน โพแทสเซียม วิตามิน A E และ K สารต้านอนุมูลอิสระ แคลอรี่ ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ผลไม้ชนิดนี้ยังมีปริมาณน้ำตาลที่มีแนวโน้มต่ำอีกด้วย ดังนั้นจึงปลอดภัยสำหรับการบริโภค รวมถึงผู้ที่เป็นเบาหวานด้วย
ลูกพีชมีผิวหนังบางและมีขนละเอียดอยู่ด้านนอก ผลไม้นี้มีเมล็ดและมีเนื้อสีส้มอมเหลือง ลูกพีชสามารถบริโภคได้โดยตรงหรือแปรรูปเป็นแยม เค้ก น้ำผลไม้ และอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ ผลไม้ชนิดนี้มักใช้เป็นอาหารวันตรุษจีน
อ่าน: นี่คือความหมายของอาหารตรุษจีนทั่วไป
แล้วประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้จากการกินลูกพีชมีอะไรบ้าง?
- รักษาภูมิคุ้มกัน
มักทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับตรุษจีน ลูกพีชสามารถช่วยรักษาและเพิ่มภูมิคุ้มกันได้จริง สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยเนื้อหาของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดในผลไม้นี้
- สุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น
ลูกพีชมีปริมาณเส้นใยมาก กล่าวคือการกินผลไม้นี้สามารถช่วยรักษาสุขภาพทางเดินอาหารให้ดีขึ้นได้ การบริโภคใยอาหารจากลูกพีชสามารถช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
- ผิวสวยและต่อต้านวัย
การบริโภคลูกพีชเป็นประจำสามารถช่วยรักษาสุขภาพผิวและความงามได้ มีการศึกษาที่บอกว่าสารอาหารในลูกพีชสามารถรักษาความชุ่มชื้นของผิวได้ นอกจากนี้ ผลไม้ที่มีความหมายเหมือนกันกับการฉลองตรุษจีนยังสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยได้อีกด้วย
- ลดความเสี่ยงมะเร็ง
การกินลูกพีชยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิดอีกด้วย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของลูกพีช ถึงกระนั้น ด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมายของลูกพีช เหตุผลที่จะไม่กินมันคืออะไร?
อ่าน: 4 วิธีฟิตหุ่นรับตรุษจีน
อย่าป่วยขณะฉลองตรุษจีนหรือหลังรับประทานอาหารตรุษจีน หากอาการเริ่มไม่เป็นปกติให้ลองปรึกษาแพทย์ผ่านแอพพลิเคชั่น . แจ้งข้อร้องเรียนที่มีประสบการณ์และรับคำแนะนำการรักษาจากผู้เชี่ยวชาญ มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
อ้างอิง:
สายสุขภาพ เข้าถึงในปี 2564 10 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจและการใช้พีช
เวรี่เวลล์ ฟิต. เข้าถึงในปี 2564 ข้อมูลโภชนาการของพีชและประโยชน์ต่อสุขภาพ
