จำไว้ว่า 11 อาหารที่ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยง
จาการ์ตา - เมื่อคุณเป็นโรคเกาต์ คุณจะกำจัดความสุขอะไร? อืม ผู้ที่เป็นโรคนี้ไม่สามารถกิน "ตามอำเภอใจ" ได้อีกต่อไป กล่าวอีกนัยหนึ่งผู้ที่เป็นโรคเกาต์จะต้องระมัดระวังในการเลือกอาหารเป็นพิเศษ เพราะอาจเป็นอาหารโปรดก็ทำให้โรคเกาต์แย่ลงได้
จำไว้ว่ามีอาหารบางชนิดที่ทำให้กรดยูริกแย่ลง กล่าวโดยสรุป ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูง เนื่องจากสามารถผลิตกรดยูริกซึ่งนำไปแปรรูปในตับได้
แล้วอาหารอะไรที่ห้ามคนเป็นโรคเกาต์? นี่คือรีวิวฉบับเต็ม
อ่าน: นี่คือข้อแตกต่างระหว่าง รูมาตอยด์ กับ เก๊าท์ โรคที่ทำให้ปวดข้อ
ผักโขม
ผักโขมเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตาม ผักชนิดนี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ เหตุผลก็คือ ผักสีเขียวชนิดนี้มีสารพิวรีนสูง ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์
น้ำหวาน
น้ำหวานไม่มีสารพิวรีน อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มที่มีฟรุกโตสสูง (น้ำตาลจากน้ำเชื่อมข้าวโพด) เป็นปัญหา เพราะร่างกายสามารถย่อยสลายฟรุกโตสและผลิตพิวรีนได้ จากการศึกษาพบว่าน้ำอัดลมที่ทำจากฟรุกโตสมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้เกิดโรคเกาต์ได้
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ที่ยังชอบดื่มโซดาหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอื่น ๆ ควรระมัดระวัง เนื่องจากความเสี่ยงของโรคเกาต์สามารถเพิ่มขึ้นได้ประมาณร้อยละ 85 ในผู้ที่ดื่มน้ำอัดลมมากกว่าสองมื้อต่อวัน
หน่อไม้ฝรั่ง
นอกจากผักโขมแล้ว หน่อไม้ฝรั่งยังเป็นอาหารสำหรับการงดเว้นจากโรคเกาต์อีกด้วย หน่อไม้ฝรั่งมีสุขภาพดีเพราะมีโฟเลตและโพแทสเซียมสูงซึ่งดีต่อร่างกาย แต่ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยง เหตุผลก็คือ หน่อไม้ฝรั่งมีปริมาณพิวรีนสูงถึง 23 กรัมต่อหน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม
กะหล่ำ
กะหล่ำดอกยังเป็นหนึ่งในข้อจำกัดด้านอาหารของกรดยูริก เนื่องจากมีพิวรีนในปริมาณสูง กะหล่ำดอกมีพิวรีน 51 กรัมต่อกะหล่ำดอก 100 กรัม
อ่าน: ป้องกันการกำเริบของกรดยูริก บริโภคอาหาร 4 ชนิดนี้
เชื้อรา
เห็ดมีพิวรีนจำนวนมาก ซึ่งมากถึง 92-97 กรัมของพิวรีนต่อเห็ด 100 กรัม เห็ดเป็นผักชนิดหนึ่งที่คุณควรหลีกเลี่ยง หากคุณกำลังพยายามจำกัดระดับกรดยูริก
เนื้อแดง
เนื้อแดงทุกชนิดมีปริมาณพิวรีนสูง ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรรับประทานเนื้อแดงในปริมาณที่มากเกินไป
อาหารที่มีไขมัน
อาหารต้องห้ามอื่นๆ ของกรดยูริกคืออาหารที่มีไขมัน อาหารที่มีไขมันสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เมื่อน้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือเป็นโรคอ้วน ร่างกายก็จะผลิตอินซูลินมากขึ้น การเพิ่มขึ้นของระดับอินซูลินนี้อาจรบกวนการทำงานของไตเพื่อกำจัดกรดยูริก ในที่สุดกรดยูริกจะสะสมและจมลงในร่างกาย
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคเกาต์สามารถเพิ่มระดับกรดยูริกได้ เป็นผลให้บริเวณที่มีกรดยูริกจะรู้สึกเจ็บปวดและร่างกายจะขาดน้ำ
อ่าน: อาการปวดเหมือนเข็มคือสัญญาณของโรคข้ออักเสบเกาต์
ถั่วเหลืองแปรรูป
เต้าหู้และเทมเป้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพร่างกายมาก แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ อาหารเหล่านี้ผ่านการหมัก จึงมีโปรตีนและพิวรีนสูง
อาหารทะเล
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู หอยแมลงภู่ หอยนางรม และปลาหมึก สาเหตุที่อาหารประเภทนี้มีพิวรีนสูง อย่างไรก็ตาม มีอาหารทะเลหลายประเภทที่ยังสามารถบริโภคได้ เช่น ปลาที่มีพิวรีนต่ำ เช่น ปลาแซลมอน
อวัยวะภายใน
เครื่องในเช่นตับในสัตว์มีปริมาณพิวรีนสูง ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ไม่เพียงแต่ตับ อวัยวะภายใน เช่น ลำไส้ ตับ ม้าม ปอด สมอง หัวใจ ไต เท่านั้น
ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปัญหาข้างต้นหรือไม่ หรือมีข้อร้องเรียนด้านสุขภาพอื่น ๆ ? มาถามคุณหมอได้โดยตรงผ่านแอพพลิเคชั่น . ผ่านคุณสมบัติ แชท และ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ,คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญได้ทุกที่ทุกเวลาโดยไม่จำเป็นต้องออกจากบ้าน มาเลยดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
