นี่คือ 4 ปลาทะเลสำหรับสมองที่ฉลาด
จาการ์ตา – การกินปลาเป็นประจำช่วยกระตุ้นและเพิ่มสติปัญญาของสมอง เพราะปลาเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อสมอง นอกจากดีต่อสมองแล้ว การกินปลาเป็นประจำยังให้ประโยชน์อื่นๆ ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย
จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่าปริมาณโอเมก้า 3 ในปลาทะเลสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ กล่าวกันว่าโอเมก้า 3 ในปลาช่วยยับยั้งระดับไขมันสูง ทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้น
จากปลาหลายชนิด ปลาทะเล 4 ชนิดนี้เป็นที่นิยม บริโภคกันอย่างแพร่หลาย และมีบทบาทในการรักษาสุขภาพของหัวใจและความฉลาดของสมอง อะไรก็ตาม?
อ่าน: นี่คือเหตุผลที่กินปลาทำให้เด็กฉลาด
1. ปลาทูน่า
ปลาทูน่าเป็นปลาชนิดหนึ่งที่สามารถรักษาสุขภาพของหัวใจได้ ในทุก ๆ 100 กรัมของปลาทูน่าจะมีปริมาณโปรตีน 23.4 กรัม ปริมาณนี้ค่อนข้างมากและทำให้ปลาทูน่าเป็นปลาที่ให้โปรตีนที่มีคุณภาพสูงขึ้น
ปลาทูน่าเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีโปรตีนมากที่สุด น่าเสียดายที่ปลาประเภทนี้ยังเรียกได้ว่าเป็นอาหารทะเลที่มีมากที่สุดและมีแนวโน้มที่จะเกิดสารปรอท ดังนั้นจึงต้องใช้เวลานานกว่าจะบริโภคได้อย่างปลอดภัย เกรงว่าระยะเวลาของกระบวนการจะลดหรือกำจัดเนื้อหาทางโภชนาการของปลาทูน่า
2. แซลมอน
ปลาชนิดนี้มักถูกล่าโดยแม่เพื่อใช้เป็นเมนูในอาหารเสริมของทารก เหตุผลก็คือ ปลาแซลมอนเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นปลาชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยให้ความรู้แก่เด็กๆ อันที่จริงในทุก ๆ 100 กรัมของปลาแซลมอนมีปริมาณโอเมก้า 3 ที่สูงถึง 2,018 มิลลิกรัม
การศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภคกรดไขมันจำนวนมากมักจะได้ผลดีกว่าเมื่อผ่านการทดสอบทางจิต นอกจากนี้ เนื้อหายังมีบทบาทในการเพิ่มความเฉียบคมในการคิดอีกด้วย ปลาแซลมอนเป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีไขมัน ได้แก่ โอเมก้า 3 DHA และ EPA ไขมันเหล่านี้ดีมากสำหรับการทำงานของสมองและการพัฒนา
อ่าน: 5 อาหารไขมันดี ดีต่อสุขภาพ
3. ปลาเก๋า
ปลาทะเลชนิดนี้ยังดีต่อสุขภาพในการบริโภคอีกด้วย นอกจากนี้แน่นอนว่าปลาเก๋ายังมีสารอาหารที่สามารถทำให้สมองฉลาดขึ้นได้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล อย่าลืมรวมไว้ในเมนูอาหารบังคับด้วย โอเค!
4. แอนโชวี่
พริกขี้หนูเม็ดเล็ก. คำนี้ดูเหมือนจะไม่มากเกินไปที่จะอธิบายปลาประเภทนี้ เหตุผลก็คือ ปลากะตักรวมอยู่ในรายชื่อปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงเพียงพอ นอกจากนี้ปลากะตักยังมีแคลเซียมสูง ดังนั้น นอกจากจะมีประโยชน์สำหรับความฉลาดของสมองและสุขภาพหัวใจแล้ว การบริโภคปลากะตักเป็นประจำยังช่วยปรับปรุงสุขภาพกระดูกได้อีกด้วย
อ่าน: อาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอล
ไม่เพียงแค่นั้น แอนโชวี่ยังช่วยยับยั้งคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย น่าเสียดายที่การแปรรูปปลากะตักมักทำในทางที่ไม่ดี ปลากะตักมักจะถูกแปรรูปโดยการเกลือ กล่าวคือทำให้เกิดปริมาณเกลือสูงและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ
ว้าว การกินปลาสามารถให้ประโยชน์พิเศษได้จริงเหรอ? มาเถอะ กินปลาเป็นประจำ และอย่าลืมเสริมด้วยวิตามินหรืออาหารเสริมเพื่อให้สมองและหัวใจแข็งแรง ง่ายกว่าที่จะซื้อวิตามินและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอื่น ๆ ในแอป . ด้วยบริการเดลิเวอรี่ ออเดอร์จะจัดส่งถึงบ้านคุณภายในหนึ่งชั่วโมง มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
