น้ำแข็งจากน้ำดิบหรือน้ำต้ม ต่างกันอย่างไร?
, จาการ์ตา – อากาศร้อนๆ ดื่มน้ำเย็นๆ สดชื่นแน่นอน ความรู้สึกเย็นชาและเสียงกรุบกรอบของน้ำแข็งสามารถเติมเต็มอารมณ์ของคุณให้ดีขึ้นได้ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่ให้ความสนใจกับน้ำแข็งในเครื่องดื่ม เพราะตราบใดที่คุณรู้สึกกระหายน้ำน้อยลง น้ำเย็นก็เป็นทางเลือกหนึ่งเสมอ ที่จริงแล้ว การดื่มน้ำแข็งจากน้ำต้มและน้ำดิบมีผลเสียต่อสุขภาพต่างกัน เพื่อไม่ให้เข้าใจผิด คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างระหว่างน้ำแข็งกับน้ำต้มและน้ำดิบที่นี่ มาเลย!
อันตรายจากน้ำแข็งจากน้ำดิบ
น้ำแข็งที่ทำจากน้ำต้มและน้ำดิบจะทำให้คุณรู้สึกกระหายน้ำน้อยลง แต่ความแตกต่างก็คือ น้ำแข็งที่ทำจากน้ำดิบก็ทำให้คุณป่วยได้เช่นกัน เนื่องจากน้ำดิบมีความเสี่ยงที่จะปนเปื้อนเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรค การปนเปื้อนนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกระบวนการแช่แข็งโดยทั่วไปไม่ได้ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในน้ำดิบ ดังนั้น เมื่อน้ำแข็งที่มีแบคทีเรียละลายลงในเครื่องดื่ม ก็เหมือนกับการเทน้ำดิบลงในเครื่องดื่มที่คุณดื่ม นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้ผู้ที่มีอาการปวดท้อง ท้องร่วง อาเจียน และแม้กระทั่งไข้รากสาดใหญ่หลังจากดื่มน้ำเย็นจัด
อันตรายของน้ำแข็งจากน้ำดิบยังถูกกล่าวถึงในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์อังกฤษ . การศึกษาพบว่าการดื่มน้ำที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย Escherichia coli เพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ปัญหาเกี่ยวกับไต และโรคหัวใจในภายหลัง แม้แต่ในเด็กเล็กที่ระบบภูมิคุ้มกันยังอ่อนแอ การดื่มน้ำแข็งจากน้ำดิบยังเพิ่มความเสี่ยงต่อความผิดปกติของระบบย่อยอาหารอย่างร้ายแรง เช่น ท้องร่วงและอาเจียน ทำลายไต และทำให้ผนังลำไส้อ่อนแอ ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มน้ำแข็งจากน้ำต้มสุกเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ
ลักษณะของน้ำแข็งจากน้ำต้มสุก
โดยทั่วไป ลักษณะของน้ำแข็งที่ทำจากน้ำต้มจะใสเหมือนคริสตัล เนื่องจากก๊าซที่อยู่ในน้ำต้มจะระเหยไปในระหว่างกระบวนการเดือด แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าน้ำแข็งที่ทำมาจากน้ำต้มจะใสสะอาดหมดจดใช่ เนื่องจากการกำจัดก๊าซที่ละลายในน้ำและสิ่งเจือปนอื่นๆ ที่เกาะตัวในน้ำนั้นต้องใช้กระบวนการฆ่าเชื้อและต้มถึงสองครั้ง นอกจากนี้ น้ำแข็งที่ทำจากน้ำต้มจะได้รสชาติที่สดชื่น ถ้าคุณได้กลิ่นแล้วดูใสๆ เพราะไม่มีสิ่งเจือปนอยู่ในนั้น
ลักษณะของน้ำแข็งจากน้ำดิบ
น้ำแข็งที่ทำจากน้ำดิบแตกต่างจากน้ำแข็งที่ทำจากน้ำต้มสุกจะมีสีขาวเหมือนน้ำนมและมีฟองอากาศอยู่ภายใน เนื่องจากยังมีก๊าซหรือออกซิเจนจำนวนมากที่ติดอยู่ในน้ำแข็ง โดยปกติแล้ว น้ำแข็งที่ทำจากน้ำดิบจะบรรจุเป็นก้อนน้ำแข็ง กลิ่นจะรู้สึกสดชื่นน้อยลง และมีสิ่งสกปรกอยู่ภายใน
ที่จริงแล้ว จำเป็นต้องมีการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อให้คุณมั่นใจมากขึ้นว่าน้ำแข็งที่คุณดื่มนั้นปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่อย่างน้อย คุณก็รู้ถึงความแตกต่างระหว่างน้ำแข็งกับน้ำต้มกับน้ำดิบ เพื่อให้คุณตื่นตัวและไม่เจ็บป่วย อย่างไรก็ตาม หากคุณป่วยหลังจากดื่มน้ำอัดลมแล้ว ก็สามารถปรึกษาแพทย์ได้ โดยใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติ ติดต่อหมอ ในแอป . เอาน่า ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play เพื่อให้คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ของคุณผ่าน แชท, โทรด้วยเสียง , หรือ การสนทนาทางวิดีโอ ทุกที่ทุกเวลา
