สัมผัส 7 โรคนี้ ได้เวลาเลิกกินของเผ็ดแล้ว
, จาการ์ตา – การกินอาหารรสเผ็ดทำให้ติดได้ อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังรสชาติที่อร่อยนั้น การบริโภคอาหารรสเผ็ดมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายประการ
สุขภาพลำไส้ของแต่ละคนแตกต่างกัน อาหารรสเผ็ดอาจทำให้คนหนึ่งปวดท้อง แต่สำหรับอีกคนก็ไม่เป็นไร อาหารรสเผ็ดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ พริกเป็นแหล่งของวิตามิน E, A, B16, K รวมทั้งธาตุเหล็กและเส้นใย นอกจากนี้ยังมีเครื่องเทศเป็นอาหารรสเผ็ดอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
อ่าน: ตำนานหรือความจริง เครื่องดื่มโซดาทำให้ท้องผูกระหว่างการอดอาหาร?
หากคุณชอบอาหารรสเผ็ดและกินแล้วไม่ท้องเสีย นักโภชนาการกล่าวว่าไม่มีเหตุผลที่จะหลีกเลี่ยง อย่างไรก็ตาม หากคุณมีอาการผิดปกติเหล่านี้ ถึงเวลาเลิกกินอาหารรสจัด นู้นคืออะไร?
1. อิจฉาริษยา
อิจฉาริษยาเมื่อกินอาหารรสเผ็ดเกิดขึ้นเมื่อกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นในทางเดินอาหารทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนที่หน้าอก พริก แกง และอาหารรสเผ็ดอื่นๆ สามารถกระตุ้นให้น้ำย่อยไหลย้อนเข้าสู่หลอดอาหารซึ่งทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้
นอกจากนี้ อาหารรสเผ็ดหลายชนิดยังมีสารประกอบที่เรียกว่าแคปไซซิน ซึ่งทำให้อัตราการย่อยอาหารช้าลง ดังนั้นอาหารจะอยู่ในท้องได้นานขึ้น ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการเสียดท้องได้อย่างแน่นอน
2. สิว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลข้างเคียงที่สามารถสัมผัสได้เมื่อทานอาหารรสเผ็ดคือลักษณะของสิว หลังจากรับประทานอาหารรสเผ็ด อุณหภูมิของร่างกายจะสูงขึ้น ทำให้เกิดเหงื่อซึ่งกระตุ้นการหลั่งน้ำมันในผิวหนัง สิ่งสกปรกและแบคทีเรียติดอยู่กับน้ำมันและทำให้สภาพผิวแย่ลงเช่นสิว
เมื่ออาหารรสเผ็ดทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้ด้วยอาการต่างๆ ตั้งแต่ปวดท้อง กรดไหลย้อน บางครั้งการอักเสบนี้มักปรากฏบนผิวหนังซึ่งมีลักษณะเป็นผื่นแดง สิว หรือแม้แต่กลาก
3. โรคท้องร่วง
อาการท้องร่วงอาจเกิดจากอาหารที่มีน้ำมัน สารกระตุ้น ส่วนผสมเทียม และเครื่องเทศ อันที่จริง เครื่องเทศรสเผ็ดเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาการท้องร่วงที่เกิดจากอาหาร แคปไซซินในอาหารรสเผ็ดบางชนิดอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารหรือลำไส้ระคายเคือง ซึ่งอาจมีผลเป็นยาระบาย
อ่าน: นี่คืออันตรายของการบริโภคอาหารรสเผ็ดมากสำหรับร่างกาย
4. กลิ่นปากที่สำคัญ
หัวหอมและกระเทียมเป็นสาเหตุของกลิ่นปาก แต่อาหารรสจัดก็เป็นแหล่งได้เช่นกัน เมื่อคุณมีอาการเสียดท้อง กระเพาะอาหารจะกลับเข้าไปในหลอดอาหาร ซึ่งอาจทำให้ก๊าซที่มีกลิ่นเหม็นออกมาจากปากของคุณได้
5. นอนไม่หลับ
อาหารรสเผ็ดอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและอาการนี้จะแย่ลงเมื่อคุณพยายามจะนอน การนอนราบจะทำให้กรดในกระเพาะลุกขึ้นได้ง่ายขึ้น และเผาผลาญเยื่อบุหลอดอาหาร ส่งผลให้มีอาการแสบร้อนกลางอกและทำให้นอนหลับยาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ พยายามอย่ากินอาหารรสเผ็ดในตอนกลางคืนและอย่านั่งนานเกินไปหลังจากนั้น
6. เจ็บคอ
การกินอาหารรสเผ็ดอาจทำให้เส้นเสียงถูกกระตุ้น ทำให้เกิดเสียงแหบ การกินอาหารรสเผ็ดยังทำให้คุณเสียงแหบ ไม่เพียงแต่จะทำให้ระคายเคืองคอเท่านั้น แต่อาหารรสเผ็ดยังสร้างความเสียหายได้มากกว่าเพราะอาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนได้
อ่าน: กลิ่นปาก? นี่คือวิธีที่ถูกต้องในการเอาชนะ
7. เหงื่อออกไม่หยุด
เหงื่อออกหลังกินอาหารรสเผ็ดเป็นปฏิกิริยาตอบสนองตามธรรมชาติ เป็นวิธีที่ร่างกายพยายามทำให้อุณหภูมิร่างกายเย็นลง อย่างไรก็ตาม หากคุณเหงื่อออกไม่หยุดทุกครั้งที่ทานอาหารรสเผ็ด คุณควรหยุดกินมัน
หากคุณต้องการลดผลกระทบของแคปไซซินจากการกินอาหารรสเผ็ด คุณสามารถลองดื่มนมได้ ที่จริงแล้ว การดื่มหรือกินผลิตภัณฑ์นมใดๆ ร่วมกับอาหารรสเผ็ดสามารถบรรเทาและทำให้ร่างกายเย็นลงได้ สอบถามปัญหาสุขภาพเมื่อทานเผ็ดเพิ่มได้ทางแอพพลิเคชั่น !
อ้างอิง:
คนวงใน. เข้าถึงในปี 2564 9 สัญญาณที่คุณอาจจำเป็นต้องเลิกจ้างอาหารรสจัด
เบิร์ด. เข้าถึงในปี 2564 อาหารรสเผ็ดไม่ดีต่อการย่อยอาหารของคุณหรือไม่? เราถามนักโภชนาการ
