BRAT Diet มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการท้องร่วง
จาการ์ตา - เมื่อมีอาการทางเดินอาหารผิดปกติ เช่น ท้องร่วง การทำงานของลำไส้ในการดูดซับสารอาหารและสร้างอุจจาระจะลดลง นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องรับประทานอาหารพิเศษเพื่อช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง อาหารพิเศษนี้เรียกว่าอาหาร BRAT หรือย่อมาจาก Banana, Rice, Applesauce และ Toast
อาหาร BRAT นั้นเป็นการควบคุมอาหารโดยพื้นฐาน โดยจำกัดการบริโภคอาหารบางประเภทเมื่อมีอาการท้องร่วงหรือความผิดปกติทางเดินอาหารอื่นๆ ประเภทของอาหารที่แนะนำให้บริโภคเมื่อรับประทานอาหาร BRAT คืออาหารที่มีเส้นใยหนาแน่น แต่บดได้ง่าย เพื่อไม่ให้เป็นภาระต่ออวัยวะย่อยอาหาร
อ่าน: มีอาการท้องร่วงขณะถือศีลอด นี่คือสาเหตุ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ BRAT Diet
เมื่อคุณมีอาการท้องร่วง ความสามารถของร่างกายในการย่อยอาหารจะถูกจำกัด นั่นคือเหตุผลที่ประเภทของอาหารที่แนะนำให้บริโภคเมื่อรับประทานอาหาร BRAT จึงเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและกระชับในอุจจาระ มีวัตถุประสงค์เพื่อบรรเทาอาการท้องร่วงและป้องกันอาการขาดน้ำ
แหล่งแคลอรีหลักในอาหาร BRAT มาจากขนมปังและข้าวซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว จึงย่อยง่ายและช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงาน ในขณะเดียวกัน แอปเปิ้ลและกล้วยก็มีประโยชน์ในการจัดการกับปัญหาทางเดินอาหาร
การเลือกกล้วยเป็นหนึ่งในเมนูอาหารในอาหาร BRAT เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แร่ธาตุ และโครงสร้างที่ช่วยดูดซับน้ำในอุจจาระ ในขณะเดียวกัน แอปเปิ้ลมีเส้นใยเพคตินจำนวนมากในน้ำเพื่อบรรเทาอาการท้องร่วง
อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหาร BRAT ไม่ได้จำกัดเฉพาะกล้วย ข้าว แอปเปิ้ล และขนมปังเท่านั้น คุณยังสามารถกินอาหารประเภทอื่นที่ย่อยง่ายได้อีกด้วย หากคุณสับสนคุณสามารถ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ให้ถามนักโภชนาการผ่าน แชท เกี่ยวกับอาหารประเภทใดที่ควรรับประทานขณะรับประทานอาหาร BRAT
อ่าน: อาการท้องร่วงชนิดนี้ทำให้อุจจาระแห้งและขาดน้ำ
ในระหว่างรับประทานอาหาร BRAT คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารที่มีไขมันสูง เพราะอาหารบางชนิดที่สามารถทำให้อาการอาหารไม่ย่อยแย่ลงได้ หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีน
แล้วเมื่อไหร่จึงจะถึงเวลาที่เหมาะสมที่จะทานอาหาร BRAT? คำตอบตั้งแต่เริ่มมีอาการในทางเดินอาหารหรือท้องเสีย อย่างไรก็ตาม อาหารนี้ควรทำเพียงวันเดียวเท่านั้น นอกจากนี้ คุณสามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการบริโภคโปรตีนและไขมัน
ในกรณีที่ท้องเสียเฉียบพลันโดยที่ไม่มีการติดเชื้อหรือเจ็บป่วยร้ายแรงอื่นๆ สามารถปรับปรุงได้โดยรับประทานอาหาร BRAT และตอบสนองความต้องการของเหลว อย่างไรก็ตาม หากอาการท้องร่วงไม่หายไปในวันที่สองหรือแย่ลง เช่น ขาดน้ำ มีไข้ หรือมีเลือดปนในอุจจาระ คุณควรปรึกษาแพทย์ทันที
เคล็ดลับในการติดตามอาหาร BRAT เพื่อบรรเทาอาการท้องร่วง
หน้าที่ของอาหาร BRAT นั้นเป็นเพียงเพื่อช่วยให้อวัยวะย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้องในระหว่างที่ท้องเสีย ไม่สามารถทดแทนสารอาหารที่สูญเสียไปได้ นอกจากนี้ ประเภทของอาหารที่บริโภคระหว่างอาหาร BRAT มักจะมีโปรตีนและไขมันต่ำ นั่นคือเหตุผลที่ไม่ควรรับประทานอาหาร BRAT เกินหนึ่งวัน
อ่าน: ป้องกันอาการท้องร่วงเรื้อรังด้วยการควบคุมอาหาร
สามารถลดการขาดสารอาหารและความผันแปรของประเภทอาหารเมื่อใช้อาหาร BRAT ได้โดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- เลือกอาหารทดแทน. คุณสามารถแทนที่แหล่งที่มาของแคลอรีด้วยซีเรียลและพาสต้า หรือเสิร์ฟผักในรูปแบบของซุป อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการรับประทานผักสด อาหารรสจัด เผ็ด เปรี้ยว และของทอดแห้ง
- การบริโภคโปรตีนเป็นเครื่องเคียง ตัวอย่างเช่น เต้าหู้หรือไข่ต้มสามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีในช่วงที่ท้องเสีย เพราะพวกมันย่อยง่าย หลีกเลี่ยงแหล่งโปรตีนจากถั่ว เพราะมีไฟเบอร์ที่ย่อยยาก
- กินชาดำและโยเกิร์ต ชาดำมีแทนนินซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้ ในขณะเดียวกัน แม้ว่าโยเกิร์ตจะทำมาจากนม แต่ก็มีแบคทีเรียดีๆ มากมายที่สามารถลดอาการท้องร่วงได้ และย่อยง่ายกว่าอย่างแน่นอน
- ป้องกันการคายน้ำ สามารถเอาชนะได้ด้วยการดื่มน้ำมาก ๆ หรือเครื่องดื่มไอโซโทนิกและน้ำมะพร้าว
นั่นเป็นคำอธิบายเล็กน้อยเกี่ยวกับอาหาร BRAT ตราบใดที่ทำถูกต้อง อาหารนี้สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้ อย่างไรก็ตาม ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ หากอาการท้องร่วงไม่ดีขึ้น ให้ติดต่อแพทย์ทันที
