Let's Not Parno, ป้องกันการปนเปื้อนของแบคทีเรีย E. Coli ด้วย 7 วิธีเหล่านี้
จาการ์ตา - แบคทีเรีย อี. โคไล อาศัยอยู่ในลำไส้ของปศุสัตว์ เช่น โค แกะ แพะ แบคทีเรียเหล่านี้เข้าสู่เนื้อและนมของสัตว์เหล่านี้โดยตรง จึงเป็นเหตุให้เกิดการปนเปื้อน อี. โคไล มักพบในเนื้อบดและนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ไม่เพียงเท่านั้น การปนเปื้อนสามารถเกิดขึ้นได้ในการแปรรูปและการจัดการเนื้อสัตว์
ถึงอย่างนั้น อี. โคไล สามารถปนเปื้อนผักและผลไม้ สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเมื่อน้ำที่ปนเปื้อนด้วยสิ่งปฏิกูลจากสัตว์เลี้ยงในฟาร์มถูกนำมาใช้ในการทดน้ำพืชผล ขึ้นอยู่กับประเภท อี. โคไล อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ และโรคระบบทางเดินหายใจ อันที่จริงแล้ว ประเภท O157 สามารถนำไปสู่การเจ็บป่วยที่รุนแรงขึ้นได้
วิธีการป้องกันการปนเปื้อนของแบคทีเรีย E. coli?
แล้ววิธีการป้องกันการปนเปื้อนของแบคทีเรีย อี. โคไล ? วิธีการต่อไปนี้อาจช่วยได้
ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่
ขั้นแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่ปรุงสุกทั้งหมดสุกเต็มที่แล้ว โดยเฉพาะเนื้อบดและไข่ก่อนรับประทาน การปรุงอาหารอย่างทั่วถึงสามารถช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้
อ่าน: นี่เป็นเหตุผลสำคัญว่าทำไมการติดเชื้อแบคทีเรีย E. coli จึงเป็นอันตราย
ล้างผักและผลไม้ดิบด้วยน้ำสบู่
ผักและผลไม้บางชนิดมักจะฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงเพื่อหลีกเลี่ยงศัตรูพืช ทำให้ผิวผักและผลไม้ไม่สะอาดแม้จะดูสดก็ตาม ดังนั้นควรล้างผักและผลไม้ให้หมดก่อนแปรรูป โดยเฉพาะผักและผลไม้สีเขียวที่ยอมให้กินผิวได้
ใช้เขียงแยก
อย่าหั่นผักหรือผลไม้บนเขียงเดียวกับที่ใช้หั่นเนื้อ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากเนื้อสัตว์ไปเป็นผักหรือผลไม้
แยกอาหารดิบออกจากปรุงสุก
อย่าลืมเก็บอาหารดิบและอาหารปรุงสุกหรือพร้อมรับประทานแยกจากกัน หากจำเป็น ให้ใช้ ห่อ สำหรับอาหารดิบเพื่อไม่ให้แบคทีเรียปนเปื้อนอาหารอื่นได้ง่ายหากเก็บไว้ในตู้เย็น
อ่าน: จะทำอย่างไรเมื่อติดเชื้อแบคทีเรีย E. coli?
บันทึกอาหารที่ไม่ได้กิน
ไม่เพียงแต่อาหารดิบหรืออาหารที่ปรุงไม่สุกดีเท่านั้น ยังเกิดการปนเปื้อนของแบคทีเรีย อี. โคไล สามารถเกิดขึ้นได้ในอาหารปรุงสุก ดังนั้นหลังอาหารแต่ละมื้อ ให้เก็บอาหารที่เหลือไว้ในตู้เย็นทันที
ใส่ใจกับรายการช้อปปิ้ง
สิ่งหนึ่งที่คุณไม่ควรลืมเมื่อซื้อผลไม้ ผัก หรือเนื้อสัตว์คือหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่สด ตรวจสอบผักที่คุณซื้อ อย่าเลือกว่าใบมีรูหรือเหี่ยวหรือไม่ ระวังผลไม้ที่คุณเลือก หลีกเลี่ยงการซื้อผลไม้ที่ช้ำ
ล้างมือก่อนรับประทานอาหาร
หลังทำกิจกรรมทุกครั้งหรือก่อนรับประทานอาหาร ควรล้างมือให้สะอาดก่อน คุณอาจลืมไปว่ามือของคุณมีแบคทีเรียปนเปื้อนจากการสัมผัสกับวัตถุที่ไม่สะอาด การล้างมือหลีกเลี่ยงแบคทีเรียที่ติดอยู่ในมือและปนเปื้อนอาหารหรือเครื่องดื่มที่เข้าสู่ร่างกาย
อ่าน: สังเกตอาการของการติดเชื้อแบคทีเรียอีโคไล
นั่นเป็นมาตรการป้องกันการปนเปื้อนของแบคทีเรีย อี. โคไล สิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงจากเป้าหมายของแบคทีเรียที่ไม่ดี คุณสามารถทานวิตามินเพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ไม่ต้องไปร้านขายยาเพราะสามารถซื้อผ่านบริการ Buy Medicine จาก . ไม่เพียงเท่านั้น คุณยังสามารถตรวจแล็บและถามแพทย์ได้ คุณรู้ ! มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้!
