ขาดวิตามินเอ ร่างกายจะประสบกับสิ่งนี้
จาการ์ตา - ร่างกายได้รับวิตามินที่สำคัญต่างๆ จากอาหาร หนึ่งในวิตามินที่ต้องเติมเต็มคือวิตามินเอ ในผู้ใหญ่ (อายุมากกว่า 19 ปี) ปริมาณวิตามินเอที่แนะนำคือ 700 ไมโครกรัม (mcg) ต่อวัน ในขณะเดียวกัน ในเด็ก ความต้องการวิตามินเอต่อวันคือ 300-600 ไมโครกรัมต่อวัน
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าร่างกายขาดวิตามินเอ? ในโลกการแพทย์ ภาวะนี้เรียกว่า การขาดวิตามินเอ มีหลายอาการเมื่อร่างกายขาดวิตามินเอ มาดูคำอธิบายแบบเต็ม!
อ่าน: นอกจากแครอทแล้ว ยังมีอาหารอีก 5 ชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ
นี่คือสัญญาณของร่างกายที่ขาดวิตามินเอ
ในระยะแรก การขาดวิตามินเออาจไม่ทำให้เกิดอาการใดๆ อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการรักษาในทันที การขาดวิตามินเออย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย
ต่อไปนี้คือปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้หากร่างกายขาดวิตามินเอ:
1.ปัญหาสายตา
วิตามินเอมีความหมายเหมือนกันกับสุขภาพการมองเห็น นั่นคือเหตุผลที่ปัญหาการมองเห็นเป็นหนึ่งในอันตรายที่แฝงตัวอยู่หากร่างกายขาดวิตามินเอ ปัญหาการมองเห็นบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้ ได้แก่ ตาบอดกลางคืน, keratomalacia, xerophthalmia (ตาแห้ง), การเจาะกระจกตาและรอยแผลเป็นที่กระจกตา
2. ปัญหาผิวและเยื่อเมือก
การขาดวิตามินเอยังสามารถทำให้เกิดเคราติไนซ์บนผิวหนังและเยื่อเมือก ส่งผลให้ปัญหาต่างๆ เกิดขึ้นในรูปแบบของผิวแห้งเป็นขุย ผมแห้ง ริมฝีปากแห้ง ลิ้นหนา และคันตามผิวหนัง
3. ภูมิคุ้มกันลดลง
บางทีคุณอาจไม่ได้คิดอย่างนั้น แต่การขาดวิตามินเออาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้จริงๆ หากร่างกายขาดวิตามินเอ ภูมิคุ้มกันจะลดลงและความเสี่ยงต่อโรคจะเพิ่มขึ้น ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น? เนื่องจากวิตามินเอยังมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
อ่าน: ทำความคุ้นเคยกับวิตามินเอ
4. ปัญหาการเจริญพันธุ์
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร สารอาหาร พบว่าการขาดวิตามินเอสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาภาวะเจริญพันธุ์หรือภาวะมีบุตรยากได้ เนื่องจากวิตามินเอยังจำเป็นต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ทั้งในผู้ชายและผู้หญิง ถึงกระนั้น จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเนื่องจากการศึกษาดำเนินการกับหนูเพศเมียเท่านั้น
5. ยับยั้งการพัฒนาของทารกในครรภ์
สตรีมีครรภ์ต้องการวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ หากคุณต้องการให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการและแข็งแรง วิตามินที่สำคัญอย่างหนึ่งที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์คือวิตามินเอ การขาดวิตามินเอในสตรีมีครรภ์สามารถขัดขวางพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้
ความเสี่ยงจะสูงที่สุดในช่วงไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์ เมื่อทารกในครรภ์เติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานวิตามินเอโดยประมาทหรือไม่มีใบสั่งยาจากแพทย์ ค่ะ เพราะการรับประทานวิตามินเอมากเกินไประหว่างตั้งครรภ์ก็เป็นอันตรายเช่นกัน
อ่าน: วิตามินเอมีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตาของเด็กอย่างไร?
วิธีป้องกันการขาดวิตามินเอ
การขาดวิตามินเอสามารถป้องกันได้ง่ายๆ เคล็ดลับคือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างสมดุล รวมถึงการรับประทานอาหารที่มีวิตามินเอสูง วิตามินเอตามธรรมชาติสามารถพบได้ใน:
- ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม มัสตาร์ด และคะน้า
- ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนสูง เช่น แอปริคอตและลูกพีช
- ผักสีแดงหรือสีส้ม เช่น แครอท ฟักทอง หรือมันเทศ
- ตับเนื้อ.
- ไข่แดง.
- น้ำมันตับปลา.
- นมหรือซีเรียลเสริมวิตามินเอ
นั่นเป็นคำอธิบายเล็กน้อยเกี่ยวกับสัญญาณของการขาดวิตามินเอและวิธีป้องกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลทางโภชนาการทุกวัน เพื่อให้ความต้องการวิตามินเอสามารถเติมเต็มได้อย่างเหมาะสม
อย่างไรก็ตาม หากคุณประสบปัญหาสุขภาพหรือสัญญาณของการขาดวิตามินเอตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ อย่ารอช้าที่จะไปตรวจร่างกาย ใช้แอพ เพื่อนัดหมายกับแพทย์ที่โรงพยาบาลเพื่อรับการตรวจสุขภาพที่จำเป็น
อ้างอิง:
สถาบันจักษุวิทยาอเมริกัน. เข้าถึงในปี 2564 การขาดวิตามินเอคืออะไร?
ผู้ป่วยในสหราชอาณาจักร เข้าถึงในปี 2564 ขาดวิตามินเอ
ภาวะเจริญพันธุ์และการเป็นหมัน สืบค้นเมื่อ พ.ศ. 2564 การทดสอบภาวะมีบุตรยากชาย: ชนิดออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยาและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ
สารอาหาร เข้าถึงในปี 2564 วิตามินเอในการสืบพันธุ์และการพัฒนา
สารอาหาร เข้าถึงในปี 2564 วิตามินเอและการตั้งครรภ์: บทวิจารณ์เชิงบรรยาย.
สุขภาพตาชุมชน. เข้าถึงเมื่อ 2021. สัญญาณทางตาของการขาดวิตามินเอ.
Dermnet นิวซีแลนด์ เข้าถึงในปี 2564 ขาดวิตามินเอ
