อาหารรสจัดทำให้เกิดแผลได้จริงหรือ?
, จาการ์ตา - อิจฉาริษยาเกิดขึ้นเนื่องจากการบาดเจ็บที่เยื่อบุกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็ก ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อเสมหะป้องกันที่เกาะกระเพาะทำงานไม่ได้ผล กระเพาะอาหารผลิตกรดเพื่อช่วยย่อยอาหารและป้องกันจุลินทรีย์ เพื่อป้องกันเนื้อเยื่อของร่างกายจากกรดนี้ มันยังหลั่งเมือกหนาๆ ออกมาอีกด้วย
หากชั้นเมือกกัดเซาะและหยุดทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ กรดสามารถทำลายเนื้อเยื่อในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดแผลได้ การปรากฏตัวของแผลในกระเพาะอาหารอาจทำให้รุนแรงขึ้นได้ด้วยอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด อาหารรสเผ็ดเป็นสาเหตุหนึ่งหรือไม่?
อ่าน: โรคกระเพาะสามารถนำไปสู่มะเร็งกระเพาะอาหารได้หรือไม่?
ผลของอาหารรสเผ็ดต่อโรคกระเพาะ
โปรดทราบว่าอาหารรสเผ็ดมีผลหลักสองประการต่อการปรากฏตัวของแผล ผลกระทบแรกเกิดจากปริมาณน้ำมันในพริกและเมล็ดในพริก น้ำมันในกระเพาะอาหารจะถูกย่อยอย่างช้าๆ ทำให้กรดในกระเพาะอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้น เหตุการณ์นี้ทำให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหารและขึ้นไปที่หลอดอาหาร
ผลกระทบประการที่สองเกิดจากการผลิตกรดในกระเพาะซึ่งทำให้ผนังกระเพาะระคายเคือง อาหารรสเผ็ดที่ได้จากพริกไทยดำอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร ในขณะที่พริกและพริกปาปริก้าจะเพิ่มการผลิตกรดในกระเพาะ ภาวะนี้กระตุ้นให้เกิดการร้องเรียนและอาการของแผลในกระเพาะ เช่น ท้องร้อน คลื่นไส้ อาเจียน และเรออย่างต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ไวต่ออาหารรสเผ็ด ดังนั้นเขาจึงยังสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลว่าแผลจะกลับเป็นซ้ำ ถึงกระนั้นก็ตาม คุณไม่ควรกินอาหารรสเผ็ดมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงโอกาสที่แผลจะกลับเป็นซ้ำ
นอกจากอาหารรสเผ็ดแล้ว ยังมีอาหารหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดแผลได้ เช่น
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
- อาหารไขมันสูง.
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและอัดลม เช่น น้ำอัดลม
- น้ำผลไม้หรือผลไม้ที่มีกรดซิตริก เช่น องุ่น ส้ม สับปะรด
- ยาเช่นไอบูโพรเฟนและแอสไพริน
- อาหารที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลต
- อาหารทอด.
- อาหารแปรรูป เช่น พาสต้า ลูกอม และขนมปังขาว
- อาหารที่มีกรดไขมันทรานส์ เช่น เค้ก เฟรนช์ฟราย โดนัท มาการีน ไส้กรอก
- อาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
อ่านยัง : นี่คือข้อแตกต่างระหว่างแผลในกระเพาะอาหารกับแผลในกระเพาะอาหาร
สมัครอาหารเพื่อสุขภาพ
การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องถือเป็นสาเหตุของแผล แม้ว่าอาหารบางชนิดจะไม่ทำให้เกิดหรือรักษาอาการเสียดท้อง แต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจะเป็นประโยชน์ต่อระบบลำไส้และสุขภาพโดยรวมมากกว่า
โดยทั่วไปแล้ว การรับประทานผลไม้ ผัก และไฟเบอร์เยอะๆ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ กินอาหารช่วยเพิ่มแบคทีเรียดีในร่างกาย เช่น
- บรอกโคลี กะหล่ำดอก กะหล่ำปลีและหัวไชเท้า
- ผักใบเขียว เช่น ผักโขมและคะน้า
- อาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติก เช่น โยเกิร์ต
- แอปเปิ้ล.
- บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่
- น้ำมันมะกอก.
หากสงสัยว่าเป็นแผลในร่างกาย ดูจากอาการ ควรปรึกษาแพทย์ผ่านแอพพลิเคชั่นทันที . อาการกระเพาะอาหารใดๆ ที่คงอยู่นานกว่าสองสามวันหรือเกิดขึ้นอีกจะต้องได้รับการรักษา
ยังอ่าน: 4 วิธีเลือกอาหารรักษาแผลให้ดีที่สุด
เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง คุณควรล้างมือด้วยสบู่และน้ำเป็นประจำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องและปรุงอาหารให้ทั่วถึงตามความจำเป็น
เพื่อป้องกันโรคแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากยา ให้หยุดใช้ยาที่มีศักยภาพหรือจำกัดการใช้ทันที หากคุณต้องใช้ NSAIDs อย่าลืมปฏิบัติตามปริมาณที่แพทย์แนะนำและหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ขณะทานยา อย่าลืมทานยาด้วยอาหารและของเหลวที่เพียงพอเสมอ
อ้างอิง:
