ข้อดีและข้อเสียของการรับประทานชิ้นปลาดุกที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
จาการ์ตา – เมื่อก่อน สื่อต่างตกใจกับข่าวที่ว่ากินปลาดุกเปเซลทำให้เกิดมะเร็งได้ ข่าวนี้จริงหรือไม่? เห็นได้ชัดว่าข่าวที่ว่าปลาดุกสามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้ไม่เพียงเพราะการแปรรูปเท่านั้น แต่ยังเชื่อว่าปลาดุกเป็นปลาสกปรกประเภทหนึ่งและกินทุกอย่างลงไปถึงของเสียของมนุษย์และของเสียทุกชนิด
ที่จริงแล้ว ไม่ใช่ปลาดุกทุกตัวที่สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้ ขึ้นอยู่กับว่าปลาดุกจะอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำที่มีมลพิษหรือไม่ วิธีการที่เกษตรกรให้อาหารปลาดุกและรักษาความสะอาดก็เป็นอีกปัจจัยที่ต้องพิจารณา
ดังนั้นจึงไม่เป็นความจริงที่การบริโภคปลาดุก pecel ทั้งหมดสามารถทำให้เกิดมะเร็งได้โดยเฉลี่ย อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณมีการควบคุมดูแลเพียงเล็กน้อยและบริโภคปลาดุกอย่างไม่มีกำหนด ด้วยข้อมูลเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของการรับประทานปลาดุก pecel อาจทำให้เกิดมะเร็งได้ จริงๆ แล้ว คุณต้องระวังให้มากขึ้นก่อนที่จะบริโภคปลาดุก pecel
จากนี้ไปต้องใส่ใจกับที่ตั้งของสถานที่ซื้อปลาดุกเปเซลไม่ว่าจะสะอาดหรือไม่ก็ตามตลอดจนการใช้น้ำมันปรุงอาหาร เพราะไม่เพียงแต่ในเรื่องของความสะอาดเท่านั้น การใช้น้ำมันปรุงอาหารซ้ำๆ ก็สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้เช่นกัน อ่าน: แม้จะมีกลิ่น แต่ Petai ก็ช่วย 5 คุณประโยชน์ที่สำคัญเหล่านี้ไว้ได้
ที่จริงแล้วสิ่งที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารปลาดุกหางด้วยตัวเอง เพื่อให้คุณได้สังเกตการแปรรูปมากขึ้น เคล็ดลับบางอย่างที่ทำได้เพื่อตรวจดูว่าปลาดุกมีชีวิตมีสุขภาพดีหรือไม่ ดูได้จากการเคลื่อนไหว แล้วเนื้อจะเคี้ยวหนึบหรือไม่นุ่ม และอย่าเลือกปลาดุกที่มีความเสียหายทางกายภาพที่ทำให้เกิดเชื้อโรค เพื่อเข้าสู่แผลเปิดของปลาดุกและปล่อยให้ปลาดุกติดโรคได้
วิธีที่ดีในการแปรรูปคือทำความสะอาดปลาดุกให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้ เติมกรดเพื่อไม่ให้มีกลิ่นคาว แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพจนสุกพอดี เมื่อบริโภคมัน หลีกเลี่ยงการกินผิวหนัง.
ผิวของปลาดุกเป็นส่วนนอกสุดที่สัมผัสกับมลภาวะเป็นครั้งแรก (ถ้ามี) ในน้ำที่มันอาศัยอยู่ โดยหลีกเลี่ยงการบริโภคผิวหนังของปลาดุก คุณสามารถหลีกเลี่ยงโอกาสที่จะสัมผัสกับมลพิษทางน้ำ
นอกจากการรู้จักถิ่นที่อยู่ การเลือกชนิดของปลาดุกที่ดีต่อสุขภาพ และใส่ใจกับการแปรรูปแล้ว ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะจำกัดการบริโภคปลาดุก pecel อย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ สิ่งนี้ทำได้เมื่อคุณกินปลาดุกนอกบ้าน ความหลากหลายของอาหารที่คุณกินจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณเป็นโรคอันตรายจากอาหารแปรรูป อ่าน: 4 ประโยชน์ของการรับประทานว่านหางจระเข้เพื่อสุขภาพร่างกาย
เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้จะดีกว่าเพื่อให้สมดุลรูปแบบการกินอื่นๆ ของคุณ คุณยังสามารถเลือกปลาประเภทอื่นๆ ได้ เช่น ปลาปอมเฟรต ป่อง มูจาร์ สำหรับปลาประเภทต่างๆ ที่บริโภค นอกจากการทอดแล้วยังสามารถผัดหรือปรุงเปรี้ยวเผ็ดเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันส่วนเกินได้
หากตลอดเวลาที่คุณรู้สึกว่าการให้ผักสดสามารถลดผลกระทบที่ไม่ดีต่อสุขภาพเมื่อบริโภคปลาดุก pecel คุณควรพิจารณาตรวจสอบความสะอาดของผักที่บริโภค
ทางที่ดีควรล้างผักสดก่อนรับประทาน ในแผงขายของ หลายคนใช้มีดที่เป็นสนิมหั่นแตงกวา ลองตรวจดูอีกครั้ง หากจำเป็น คุณสามารถนำมีดมาปอกเปลือกและฝานแตงกวามาเองได้ เพื่อรักษาความสะอาด
แน่นอนว่ามีคำถามมากมายเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของการรับประทานปลาดุกเพเซลซึ่งกล่าวกันว่าทำให้เกิดมะเร็งได้ หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้หรือคำถามเกี่ยวกับสุขภาพอื่นๆ คุณสามารถถามได้โดยตรงที่ . แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาแนวทางแก้ไขที่ดีที่สุด ยังไงพอ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ผ่าน Google Play หรือ App Store ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ สามารถเลือกแชทผ่าน วิดีโอ/การโทร หรือ แชท .
