ไข่ทำให้เดือดได้จริงหรือ?
จาการ์ตา – มีคนไม่กี่คนที่อ้างว่าเป็นแผลเพราะมักกินไข่ นอกจากนี้ยังมีผู้ที่มักได้ยินคำแนะนำให้พ่อแม่ไม่ให้ไข่กับลูกมากเกินไป เขากล่าวว่าไข่สามารถทำให้เกิดแผลในเด็กได้ อย่างนั้นเหรอ?
ก่อนหน้านี้จำเป็นต้องรู้ล่วงหน้าว่าไข่เป็นอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์เป็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น ไข่ไก่. อาหาร 100 กรัมนี้มี 165 แคลอรี โปรตีน 12.8 กรัม ธาตุเหล็ก 2.7 มก. ไขมัน 11.5 กรัม วิตามินบี 1 0.1 มก. และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า อัตราความเพียงพอทางโภชนาการของเด็กอายุ 1-3 ปีสำหรับการจัดหาพลังงานต้องการอย่างน้อย 1,250 แคลอรี โปรตีน 23 กรัม และธาตุเหล็ก 8 มก. ดังนั้น การให้ไข่แก่เด็กในวัยนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากในการได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
ด้วยเนื้อหาทางโภชนาการค่อนข้างมาก ทำไมจึงปรากฏว่าไข่ทำให้เกิดแผล?
ติดเชื้อแบคทีเรีย
โดยพื้นฐานแล้ว นอกจากนมวัวหรือนมแพะ ถั่ว ปลาทะเล ถั่วเหลือง และข้าวสาลี แท้จริงแล้วไข่จัดเป็นอาหารที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้ การเกิดขึ้นของอาการแพ้อาหารนี้สามารถเกิดขึ้นได้ทันทีหรือหลังจากรับประทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้เป็นระยะเวลาหนึ่ง ปฏิกิริยานี้สามารถเกิดขึ้นได้ในเด็กทุกกลุ่มอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอายุต่ำกว่า 5 ปี อย่างไรก็ตาม เมื่อลูกของคุณอายุเกิน 5 ขวบ อุบัติการณ์การแพ้อาหารจะลดลง
อาการของการแพ้อาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละสภาวะ เริ่มจากรูปแบบการบวมและคันที่ริมฝีปากและลิ้น อาเจียน หรือแม้แต่ท้องเสีย สารก่อภูมิแพ้เหล่านี้สามารถผ่านเข้าไปในทางเดินอาหารและเข้าสู่กระแสเลือด และกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาในอวัยวะอื่นในที่สุด
ไข่แดงถือเป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าไข่ขาว ดังนั้นผู้ปกครองควรชะลอการให้ไข่ขาวจนกว่าลูกจะอายุครบ 1 ขวบ เพื่อป้องกันอาการแพ้
ไข่ทำให้เดือด
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้จริงหากลูกน้อยของคุณแพ้ไข่ ส่วนใหญ่แล้ว เมื่อเด็กแพ้ไข่ การให้อาหารแม้เพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากลากเนื่องจากการแพ้ไข่อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนของการติดเชื้อจากแบคทีเรียได้ Staphylococcus aureus การติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียอาจทำให้เกิดแผลได้
แล้วถ้าเด็กที่ไม่แพ้ไข่ก็ยังกินไข่ในปริมาณมากได้หรือไม่? ฟังคำแนะนำแบบคลาสสิก: “อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดี”
เด็กไม่ควรชินกับการกินไข่ในปริมาณที่มากเกินไป วันละสองเม็ดก็พอ เหตุผลก็คือการบริโภคไข่มากเกินไปอาจส่งผลให้โภชนาการอาหารในแต่ละวันไม่สมดุล สัดส่วนของโปรตีนและไขมันมากเกินไป เป็นต้น
อย่าเชื่อมันเป็นแค่ตำนาน
อาการภูมิแพ้ไข่จะแตกต่างกันไปในแต่ละคน อย่างไรก็ตาม ตาม วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, อาการของโรคภูมิแพ้ไข่ขาวมักจะทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ และผื่นแดงที่ผิวหนัง จำไว้ว่าผื่นแดงเหล่านี้ไม่ใช่ฝี
หากเด็กไม่แพ้ไข่ ผู้ปกครองก็ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเกิดแผลบนผิวหนังของเด็ก เนื่องจากไม่มีงานวิจัยที่เชื่อมโยงการเดือดกับการบริโภคไข่ ดังนั้น, กล่าวอีกนัยหนึ่งไข่อาจทำให้เกิดแผลพุพองเป็นเพียงตำนาน
เมื่อพูดถึงแผลพุพอง อาการนี้เป็นอาการอักเสบเฉพาะที่ของผิวหนัง มักเกิดขึ้นที่รูขุมขน ต้มเองมีหนองอยู่ในนั้น หนองที่ปรากฏเป็นผลมาจาก "การต่อสู้" ของเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีแบคทีเรียที่ทำให้เกิดแผล
เปิดตัวเมโยคลินิก , แบคทีเรีย Staphylococcus aureus มักพบที่ผิวหนังและภายในจมูก นอกจากนี้ ฝีบางครั้งพัฒนาบนผิวหนังที่ถูกแมลงกัด ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของแบคทีเรียเหล่านี้
สรุปได้ว่าทุกคนรวมทั้งคนที่มีสุขภาพดีสามารถมีแผลพุพองได้ นี่คือบางคนที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดแผลเปื่อย
- คนที่มีปัญหาผิวอื่นๆ เช่น กลากและสิว
- การสัมผัสโดยตรงกับผิวหนังที่ติดเชื้อ Staphylococcus aureus .
- ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง
- ผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะโรคนี้ทำให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อได้ยากรวมทั้งการติดเชื้อที่ผิวหนัง
( อ่าน: รู้ 5 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสิว)
ลูกน้อยของคุณมีแผลพุพองหรือต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่? คุณสามารถ คุณรู้ ปรึกษาปัญหาสุขภาพกับคุณหมอผ่านแอพพลิเคชั่น . ผ่านคุณสมบัติ แชท และ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ ,คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโดยไม่ต้องออกจากบ้าน มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
