ถือว่าถูกมองข้ามไป เพราะนี่คือ 5 ประโยชน์ของไข่เค็มเพื่อสุขภาพ
, จาการ์ตา – เริ่มต้นจากการเกิดขึ้นของขนมที่มีรสชาติ ไข่เค็ม หรือไข่เค็มจากประเทศสิงคโปร์ ไข่เค็มกำลังได้รับความนิยมและได้รับความนิยมในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีอาหารไข่เค็มหลากหลายชนิดให้เลือก เช่น ไข่เค็มทอด ไก่กับซอสไข่เค็ม เกี๊ยวไข่เค็ม และอื่นๆ อีกมากมาย ไม่เพียงแต่สามารถแปรรูปเป็นเครื่องเทศหรือเสริมรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ไข่เค็มยังสามารถบริโภคได้โดยตรงหลังจากต้ม การรับประทานไข่เค็มทั้งตัวจะดียิ่งขึ้นไปอีก เพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
1. ช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของร่างกาย
คุณรู้หรือไม่ว่าในไข่เค็มนั้นมีสารอาหารที่ดีมากมาย นี่คือสิ่งที่ทำให้ไข่เค็มเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่เค็มที่ได้จากไข่เป็ดมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ในแต่ละเมล็ดพืชมีโปรตีน 9 กรัม ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนได้ประมาณ 18 เปอร์เซ็นต์ต่อวันที่ผู้ใหญ่ต้องการ ไข่เป็ดยังมีไขมัน 9.6 กรัมซึ่งเป็นแหล่งพลังงาน และคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม
ไข่เป็ดก็มีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเช่นกัน เช่น วิตามินเอ วิตามินอี แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก
2. เพิ่มความอดทน
แร่ธาตุที่มีอยู่ในไข่เค็ม เช่น ซีลีเนียมและธาตุเหล็ก สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ ซีลีเนียมช่วยให้การทำงานของภูมิคุ้มกันแข็งแรงและช่วยผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ในทางกลับกัน ธาตุเหล็กช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณนำออกซิเจนและมีบทบาทสำคัญในการผลิตพลังงาน
3. รักษาสุขภาพกระดูก
นอกจากนี้ ไข่เป็ดยังมีสังกะสี ฟอสฟอรัส และแคลเซียมสูงในปริมาณเล็กน้อย ฟอสฟอรัสและแคลเซียมมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพกระดูกและการเจริญเติบโต ดังนั้นการกินไข่เค็มสามารถป้องกันโรคกระดูกพรุนและช่วยให้กระดูกเจริญเติบโตในเด็กได้
อ่าน: 6 อาหารเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน
4. ดีต่อสุขภาพผิว
ผู้หญิงคงไม่อยากพลาดประโยชน์ของไข่เค็มใบนี้อย่างแน่นอน ไข่เค็มมีวิตามินอีซึ่งดีต่อสุขภาพผิวของคุณ วิตามินอีสามารถทำให้ผิวสว่าง เปล่งปลั่ง และเรียบเนียนขึ้น นอกจากนี้ วิตามินอียังช่วยปกป้องผิวจากปัญหาผิวต่างๆ เช่น การระคายเคือง การติดเชื้อ เชื้อรา และผื่น การกินไข่เค็มสามารถทำให้ผิวสวยและสุขภาพดีได้
5. ดีต่อการพัฒนาสมอง
การกินไข่เค็มยังดีต่อสุขภาพสมองอีกด้วย เนื่องจากไข่เค็มมีโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทารกในช่วง 3 ปีแรกเกิดและสำหรับทารกในครรภ์ด้วย นั่นคือเหตุผลที่หญิงตั้งครรภ์ได้รับอนุญาตให้กินไข่เค็มได้ตราบเท่าที่ไม่มากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูงได้
อ่าน: นี่คือความแตกต่างระหว่างไข่ธรรมดากับไข่โอเมก้า 3
ถ้าอยากกินไข่เค็มต้องใส่ใจ
เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลสูง จึงไม่แนะนำให้รับประทานมากเกินไปหากต้องการรับประทานไข่เค็ม ไข่เค็มแต่ละฟองมีโคเลสเตอรอล 619 มิลลิกรัม ซึ่งสูงกว่าขีดจำกัดรายวันที่แนะนำ 2 เท่า หรือสูงกว่าขีดจำกัด 3 เท่าของผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจ ดังนั้น ขีดจำกัดในอุดมคติสำหรับการบริโภคไข่เค็มคือไข่หนึ่งฟองต่อวัน คุณยังสามารถกินไข่เค็มกับอาหารอื่นๆ ที่ปราศจากคอเลสเตอรอล เช่น ผักและผลไม้ อย่างไรก็ตาม หากคอเลสเตอรอลของคุณสูงอยู่แล้ว คุณควรหลีกเลี่ยงการกินไข่เค็มไปเลย
อ่าน: ระวังนี่คืออันตรายจากการกินไข่เค็มบ่อยเกินไป
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารบางชนิดและเนื้อหาทางโภชนาการในอาหารเหล่านั้น เพียงแค่ถามผู้เชี่ยวชาญโดยตรงโดยใช้แอป . ใน ,สามารถติดต่อคุณหมอได้ทาง แชท และ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ เพื่อขอคำแนะนำด้านสุขภาพและคำแนะนำเกี่ยวกับยา มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play
