มักจะเป็นอาหารเสริม กระเทียมมีประโยชน์นับล้าน
, จาการ์ตา - กระเทียมเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่มักจะอยู่ที่บ้านเสมอ นอกจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ว พบว่ากระเทียมมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย รู้ไหม! คุณสามารถหาประโยชน์ที่ร่างกายสามารถสัมผัสได้หลังจากบริโภคกระเทียม ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบหรือแปรรูป นี่รีวิว!
ประโยชน์ของกระเทียมต่อร่างกาย
กระเทียมซึ่งมีชื่อภาษาละตินว่า Allium sativum ,เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่มักใช้ในการดึงรสชาติที่อร่อยออกมา นอกจากนี้เครื่องเทศในครัวนี้มักใช้เป็นยาในการป้องกันและรักษาสภาพและโรคต่าง ๆ ที่โจมตี
อ่าน: กระเทียมทำความสะอาดปอดได้จริงหรือ?
เนื้อหาที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางที่สุดที่สามารถให้ประโยชน์เมื่อบริโภคคืออัลลิซิน ถึงกระนั้นก็ตาม สารประกอบนี้ไม่เสถียรเพราะจะปรากฏเพียงชั่วครู่เมื่อตัดหรือบดกระเทียมสด ดังนั้นหลายคนจึงแนะนำให้บริโภคกระเทียมดิบเพื่อให้รู้สึกได้ถึงคุณประโยชน์อย่างแท้จริง นี่คือประโยชน์บางประการของกระเทียมที่ต้องทราบ:
1. ลดความเสี่ยงมะเร็ง
ประโยชน์อย่างหนึ่งของกระเทียมที่คุณต้องรู้คือสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้ นี้มักจะรู้สึกโดยคนที่กินกระเทียมเป็นประจำ อย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ ว่ากันว่าสารเคมี SAMC ที่มีอยู่ในกระเทียมสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ กระเทียมยังสามารถปรับปรุงการทำงานของตับในการกำจัดสารพิษ รวมทั้งสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
2. ยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ
เมื่อกระเทียมสดผ่านกรรมวิธีโดยตรง ปริมาณกำมะถันในกระเทียมก็สามารถทำงานได้ เนื้อหาที่เรียกว่า diallyl sulfide สามารถทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ประโยชน์อย่างหนึ่งคือการต่อสู้กับแบคทีเรีย แคมไพโลแบคเตอร์ ซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้ได้ โรคบางชนิดที่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการบริโภคกระเทียมเป็นประจำ ได้แก่ ไวรัสเริม เชื้อราแคนดิดาซี และแม้แต่เชื้อเอชไอวี
หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์อื่นๆ ที่ร่างกายสามารถสัมผัสได้หลังจากรับประทานกระเทียม แพทย์จาก สามารถให้คำแนะนำได้อย่างเหมาะสม ง่ายมาก แค่ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน Apps Store หรือ Play Store บน สมาร์ทโฟน คุณ!
อ่าน: 7 ประโยชน์ของกระเทียม
3. เอาชนะหวัดและไข้หวัดใหญ่
เชื่อกันว่ากระเทียมทำให้โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่สามารถโจมตีได้ดีขึ้น การกินกระเทียม 2-3 กลีบ ไม่ว่าจะดิบหรือสุกในหนึ่งวันสามารถบรรเทาอาการคัดจมูกได้ กระเทียมก็มี พฤกษเคมี ซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ ดังนั้น พยายามใส่กระเทียมในการปรุงอาหารเป็นประจำ
4. รักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เชื่อกันว่ากระเทียมมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดในร่างกาย เพราะกระเทียมสามารถรักษาสุขภาพของหลอดเลือดแดงและความดันโลหิตได้ เซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายสามารถเปลี่ยนปริมาณกำมะถันเป็นก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดใหญ่ขึ้นได้ ดังนั้น ร่างกายจึงสามารถควบคุมความดันโลหิตได้ง่ายขึ้น กระเทียมยังสามารถป้องกันลิ่มเลือดในร่างกาย
อ่าน: กระเทียมสามารถบรรเทาลมนั่ง? นี่คือความจริง
นี่คือประโยชน์บางประการที่ร่างกายสามารถสัมผัสได้เมื่อบริโภคกระเทียมเป็นประจำ พยายามกินกระเทียมดิบให้ได้มากถึง 2 กลีบเป็นเวลา 1 สัปดาห์เพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระเทียมในการปรุงอาหารเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นและรู้สึกได้ถึงคุณประโยชน์ในเวลาเดียวกัน
